وصفات حلويات

  حلوة عين الجمل ملكة حلويات شعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Alwaleed المقادير 2 ونص كوب طحين رشة بيكنج بودر بيضه كوب وربع زبده بحرارة الغرفة ملعقتين نشأ كوب سكر بودرة للحشوة: شكلاته نوتيلا او اي شي تحبي الخطوات اولا نخلط الزبده جيدااا ثم نضيف السكر تدريجيا مع التقليب ثم البيضه ونخلط وثم الطحين والبيكنج بودر ونستخدم آلة خاصه بعين الجمل…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل البيتيفور ولا أروع ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد اجيتلكم بوصفة بيتيفور هشة وبتشهي (لعيون أم تيم الغالية وعيون الصبايا ههههه) طبعا البيتيفور حلو فرنسي الأصل وانعمل للمرة الأولى بالقرن الثامن عشر وتنوع كتيييير مع مرور الوقت وما اعتقد في حدا مابحبو خاصة مع فنجان قهوة ♡ يلا شمرو لنبلش شغل ههههه المقادير 250 غ (ربع…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل المهلبية بطعم ماء الورد ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عمر السلم عليكم ورحمة الله وبركاتة. اليوم حبيت اعمللكم مهلبية بطعم ماء الورد ويارب تعجبكم المقادير ٣ملاعق كبيرة نشا ٢ ونص كوب ماء ٦ملاعق كبيرة سكر ١ ملعقة طعام ماء ورد لون طعام احمر يادوب رشة صغيرة بصبغ بسرعة ١ ملعقة صغيرة زبدة جوز هند لتزين الخطوات…
اقرأ أكثر...

  حلوى السكر الافغانيه بمكونات بسيطه ومتوفره بكل بيت ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 2 كوب طحين ابيض 150غرام زبده طريه معلقه صغيره خميره ربع كاس ماء دافئ رشه سكر بيضه واحده بدرجه حراره الغرفه رشه ملح معلقه صغيره فانيلا سائل نص كوب سكر ابيض معلقه صغيره خل ابيض الخطوات بسم الله نبدا الخميرة تذوب بربع كاس…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الكاتو الإسفنجي بنكهة الأناناس ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة يعتبر الكيك الإسفنجي من أشهر الحلويات التي تقدّم في العالم، وتضاف إليه الكثير من الكريمة، والفواكه، والشوكولاتة، وغيرها.. حسب الرغبة . المقادير مقادير الكيك: ٦ حبات بيض ١ كوب سكر ١.م.ص من الفانيلا ١ كوب حليب سائل نصف كوب زيت ٢ كوب من الطحين الأبيض ٢.م.ص من…
اقرأ أكثر...

  حلوى جوز الهند وصفة سهلة ولذيذة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير جوز الهند المرحلة الأولى: كوبين جوز الهند كوب سكر ٤ ملاعق كبيرة دقيق ٤ ملاعق كبيرة زبدة او سمنه المرحلة التانية: حبتين بيض للتغميس: جوز الهند الخطوات نمزج المرحلة الاولى مع بعض ثم نضيف عليهم حبتين بيض ونعجنهم مع بعض وناخد منهم كورات ونغمسهم بجوز الهند ونضعهم ع…
اقرأ أكثر...

  ماكرون فرنسي واخيييرا نجح بعد ثلاث محاولات ملكة الحلويات الشعبية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم حلوى المكرون المعروف بجمال شكله وطعمه الرائع وسعره المرتفع ، اليوم بأقل التكاليف رح تقدري تعمليه بمطبخك .ولكن هذا النوع هو السهل الممتنع ، سهل جدا مكون من ثلاث مكونات فقط ، لكن بحاجة دقة متناهيه بكل شيء ، وجربت اعمله قبل هيك ثلاث مرات وفشل…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الكيك العادي بحليب جوز الهند ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أحبكم بالله المقادير 3 كاسات طحين ابيض 3 بيضات بحرارة الغرفة كاسة حليب جوز الهند كاسة ونص سكر كاسة جوز الهند مبشور 3 ملاعق حليب بودرة 3 ملاعق بيكنج باودر 3 ملاعق ڤانيلا باودر عصرة ليمون نص كاسة زيت ذرة ملعقتين لبن رايب مخلوطات بملعقة خل وربع…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل دحدح فلسطيني ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,dina المقادير 3 كاسات سميد خشن نصف كوب زيت ملعقة كربونه صغيره كاسة ونصف لبن كاسة سكر ناعم نصف كوب ماء فاتر الحشوه: ملعقة قرفه كبيره خمس ملاعق سكر خشن الخطوات 1- نبس السميد مع الزيت جيدا ،،،، 2- نضع السكر الناعم ونبسه مع السميد ،،، 3-نضع معلقه الكربونه مع اللبن…
اقرأ أكثر...

  اليانسونيه على طريقه الصديقه لين ملكه الحلويات الشعبيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا اليانسونية على طريقة الصديقة لين المقادير 2 كوب طحين 2 كوب سميد كوب زيت زيتون او مخلوط مع زيت نباتي معلقه كبيره خميره معلقه صغيره بيكنج باودر ربع كوب سكر كوب يانسون مغلي وفاتر مع بذور اليانسون مضافه اليه معلقه الخميره حتى تتفاعل معلقتين قزحه معلقتين سمسم…
اقرأ أكثر...