معجنات

طريقة عمل سينابون رول,مع صديقة زااااااااااااااااكي الشيف الرائغة Ghassan Kalassina ,يعدمن الحلويات التي تتميز بالمذاق الرفيع وسهلة التحضير ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 3كبايات طحين ربع كباية سكر نص اصبع زبدة 2 ملاعق كبيرة خميرة نص معلقة صغيرة ملح 4/3 كوب لبن بقري (رايب) دافيء كوب ماء دافيء 2 بيضتين 2 معلقتين صغيرة فانيلا سكر اسمو بني…
اقرأ أكثر...

\   طريقة عمل البيتزا,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة Samar Salah  ,البيتزا تعد من الذ المعجنات لدى الصغار والكبار وتمتاز بالشكل والتزين الجميل الذي عليها وتماتز بسهولة تحضيرها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كيلو طحين ملعقة ملح كبيرة ملعقة سكر كبيرة ملعقة خميرة كبيرة فنجان صغير زيت فنجان صغير لبن فنجان صغير حليب سائل كاس ماء…
اقرأ أكثر...

فطائر الدجاج مسابقة ملكة أطباق الدجاج, معكم صديقتكم ام عمر, حبيباتي أنا مشاركة فس مسابق ملكة أطباق الدجاج ونفسي أفوز ادعموني بإضافة وصفتي إلى المفضلة لديك على تطبيق زاكي بالضغط على أيقونة " رأس القلب الموجود في أسفل يسار المقالة" لكي أفوز في مسابقة ملكة أطباق الدجاج.   المقادير ٣ صدور دجاج بصله حبتين فلفل حلو ٤ سنون توم بهارات مشكله بهارات كاري فلفل اسود…
اقرأ أكثر...

  ما رأيكم في معجناتي؟ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Bouchradem, راح أقدملكم سر عجيني الهشة والخفيفة اللي أفضل من المعجنات الجاهزة بمليون مرة, راح أقدملكم وصفات أكثر اكتبولي رأيكم في التعليقات أحبتي. المقادير كوبين طحين كوبين سميد ناعم ملح + أعشاب عطرية ملعقتين زيت زيتون ملعقة زبدة ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة سكر علبة زبادي طبيعي ماء دافئ…
اقرأ أكثر...

  فطيرة الدجاج ملكة أطباق الدجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Basmahemad, ادعموني بإضافة وصفتي إلى المفضلة لديك على تطبيق زاكي بالضغط على أيقونة " رأس القلب الموجود في أسفل يسار المقالة" لكي أفوز في مسابقة ملكة أطباق الدجاج. المقادير عجينة ال10 دقائق : 5 كوب طحين ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح كاستين ماء دافيء ملعقتان حليب بودرة نص كوب زيت…
اقرأ أكثر...

  برك او اصابع سبرينج رول محشيه بالجبنه واللحمه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ranoosh, هي الوصفة كتير بنلاقيها في منيو المطاعم وهي عجينة هشة ومقرمشة وكتير زاكية, وفيكي تعملي كمية وتفرزيها بالفريزر وكل ما بدك بتطلعي وبتقلي. المقادير كاسة طحين وكاسه مي رشه ملح بيضه وشويه فانيلا وملعقه نشا الخطوات نضع كل المقادير بالخلاط نخلطهم كويس وبعدها بنحمي مقلايه تيفال عالغاز وبنجيب فرشاي…
اقرأ أكثر...

  باستا فلورا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Noor Elnasher, هي الوصفة إلها أكثر من اسم ممكن تارت المربى أو المبروشة تعالوا معي لتحصلوا على الطريقة كاملة. المقادير 3 اكواب دقيق 1 كوب سكر بودرا 1كوب مربه فراولة 1/2كوب زبدة 1/2كوب زيت 3بيضات 1ملعقة كبيرة با يكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1/4ملعقه ملح الخطوات طريقة تحضير الباستا فلورا فى وعاء تخفق الزبدة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل عجينة المخابز,مع صديقة زااااااااااكي الشيف المبدعة حنان الشامي ,هي من احدى اهم المعجنات التي تتميز بالطعم اللذيذ والشكل الرهيب وهي سهلة التحضير ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2 كوب طحين ملعقة كبيرة خميرة فورية بكنج باودر ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح ثلث كوب زيت نصف كوب لبن زبادي ماء دافىء ثلاث ارباع…
اقرأ أكثر...

طريقة العجينة القطنية ,مع صديقة زاااااااكي الشيف الرهيبة مشاعر هادئة  ,من اطيب والز المعجنات  تتميز بالمذاق الرائع والطعم اللذيذ وسهلة التحضير,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كوب حليب دافئ 3ملاعق سكر كبيره 1ونص ملعقه خميره ندوبهم ونضيفهم على 5كاسات طحين 1بيضه ربع كوب زيت وملعقتين زبده وملعقه صغيره ملح طريقة التحضير نعجنهم جيدا ١٠ دقائق بلاخر ندهن…
اقرأ أكثر...

  طريقة عجينة فطائر السبانخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبةوسام الدلكي, من أزكى أنواع المعجنات هي معجنات السبانخ أو فطاير السبانخ طريقتها كتير سهلة جربوها وراح تعجبكم. المقادير ٤ كاسات طحين نص كاسه زيت ذره ثلاث معالق حليب معلقه صغيره ملح معلقه صغيره سكر وبكيت خميره فوريه الخطوات السلام عليكم ....فطاير السبانخ اول شي بضع في وعاء الطحين مع ملعقه الملح والسكر وبضع عليهم الزيت…
اقرأ أكثر...