معجنات

طريقة عمل سينيبون,مع صديقة زااااكي الشيف الرائعة Najwa Bakeri,السينيبون الذي يدعى بالعربية لفائف القرفة التي تمتاز بالشكل الجميل والطعم الرائع من السهل ان تقوم بتحضيرها ربة المنزل,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً . المقادير أريع أكواب طحين ملعقة كبيرة خميرة  ملعقة صغيرة بيكنج باودر بيضة ربع كوب زيت نباتي رشة ملح كوب وربع حليب دافىء سكر اسمر قرفة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز الشعير ,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائع Amal Mahmoued ,يحتوي الشعير على الكثير من العناصر المفيدة لصحة  الإنسان والحيوان، مثل الكالسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم وسهل التحضير ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً . المقادير أربع اكواب طحين أسمر وكوب طحين شعير وكوب طحين أبيض معلقة كبيرة ملح ومعلقة صغيرة محلب ومعلقة كبيرة خميرة ومعلقة صغيرة سكر او معلقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أقراص العيد الأردنية, اليوم راح نتعلم طريقة عمل أقراص العيد بالحليب البودرة وصفة تراثية تقليدية كتير زاكية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة NAME المقادير 5 كوب دقيق ابيض 2 كوب دقيق اسمر 3/4 كوب زيت ذرة 2 م.ك خميرة 1 1/2 م.ك ملح 3/4 كوب حليب بودرة 2م.ص بيكينج باودر 1 م.ك شومر حب 1م.ك يانسون حب 2 م.ك حبة البركة 2 م.ك…
اقرأ أكثر...

  مجامر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم, هي طريقة لعمل المجامر, يمكن ما كثير منكم بعرفها بهذا الاسم, هي أقرب للصفيحة باللحمة, او عش البلبل باللحمة, تابعوا الطريقة لتعرفوا التفاصيل لعمل هذه الوصفة اللذيذة. المقادير مقادير العجينة: كغ طحين كاسة زيت كاسة حليب معلقة خميرة معلقة سكر وملح الحشوة: نص كغ لحمة ناعمة وبصلة مفرومة ناعمة و ملح فلفل و3بيضات الخطوات في…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الخبز في البيت, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة سوزان فلسطين, ما في أزكى من ريحة خبز البيت, اليوم راح أقدملكم طريقة صحيحة وناجحة من أول مرة لعمل خبز بيتي منفوخ. المقادير 6اكواب طحين معلقتين خميره فوريه كبار معلقه سكر معلقتين ملح صغار معلقتين زيت الخطوات نضع الطحين ونضع عليه جميع المكونات ماعدا الزيت ..انا استخدمت طحين قمح وبتقدرو تستبدلو بالابيض وبنعجن بمي دافيه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل تارت المالح بالسبانخ والدجاج,مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة olya Almasa‏L,هي من أشهى المأكولات التي تماتاز بالطعم الرفيع وخاصة في فصل الشتاء,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير صدر دجاج سبانخ بيض جبن موتزريلا المهم يدوب بيض بطاطا بصل ثوم بهارات طيبة لتتبيل الدجاج وحدة خميرة كعك مطحون ملعقتين طريقة التحضير العجينة.. اما عجينة جاهزة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل فطائر مغربية,  فطائر مغربيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة الجزائريه, تمتاز الفطائر المغربية بهشاشتها وخفتها ويمكن اعتماد وصفة العجينة لأي نوع معجنات, شجعوني بالتعليقات الحلوة لأنزل مزيد من الوصفات. المقادير 3كاسات طحين 4ملاعق كبار زيت ملعقة صغيرة خميرة الخبز ملعقة صغيرة خميرة الحلوى ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر بيضة والماء الخطوات تخلط جميع المكونات جيدا وتجمع بالماء واتركيها ترتاح…
اقرأ أكثر...

  كيفية تحضير البغرير, بغرير سريع (غرايف) وصفة تقليدية جزائرية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة الجزائريه, البغرير من أكثر المعجنات شهرة في بلاد المغرب العربي, تونس الجزائر المغرب, سنتعرف بالتفصيل على طريقة عمله, وهو يؤكل مع المربى أو العسل, شجعوني لأنزل مزيد من الوصفات المميزة. المقادير 3كؤوس سميد ناعم ملح ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملعقة كبيرة طحين 2كيس خميرة الحلوى ملعقة كبيرة سكر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الخبز بالزعتر ,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة Maryam ALhaj,من أشهى وألز المعجنات الشهية التي تمتاز بالطعم الرفيع المذاق الأروع ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كيلو طحين ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة فنجان لبن فنجان حليب سائل نص كاس ماء فلترة للعجين كاسة كبيرة ورق زعتر أخضر مغسول طريقة التحضير…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز الزعتر, آطيب خبز زعتر بآيدي فلسطنيه✌آطيب الوصفات مني آدمن هزار جلكسي والدنيا عكسي انشالله تنول آعجابكم😊معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  هزار  بما أنو شتويه وموسم زعتر الآخضر والقعدات فبكثرن الآكلات😁 😁ملاتيت الزعتر أو الخبز بزعتر بآيدي فلسطينيه✌  المقادير 3كيلو طحين أبيض رطل كيلو زعتر آخضر طازه نصف لتر زيت زيتون نصف لتر زيت ذره معلقتين خميره معلقتين ملح😍 الخطوات نقوم بفرط الزعتر…
اقرأ أكثر...