تصفح الوسم

الباذنجان

طريقة عمل مربى الباذنجان

مربى الباذنجان ....من أطب المربيات الشامية  .. ويمكن اعداده مع القشرة او بدونها تقدمه لنا المتألقة دوما الشيف Saba Awni Mohtadi فلنتابع معها الطريقة المقادير: 2 كيلو غرام باذنجان حجم صغير 3 ملاعق كبيرة من الكلس كيلو ونصف سكر ماء عود قرفة ... او زهرة اليانسون ... او قرنفل 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون جوز ( عين الجمل ) لتزيين الطبق عند التقديم ...جوز…
اقرأ أكثر...