طريقة المسخن

طريقة المسخن مع صديقة زااكي الرااائعة Samar Samar الطريقة نسلق الدجاج مع الملح والبهارات ثم يقطع البصل حجم صغير ويقلب بالزيت عالنار نضع السماق والقليل من الكمون والقليل من شوربة الدجاج نحمر الدجاج نضع عليه عند التحمير زيت زيتون مخلوط مع الحامض والقليل من الهيل المطحون نضع الفريكة بمرقة الدجاج وتترك حتى تستوي نحضر الخبز للمسخن ويغمس بمرقة البصل زيت زيتون مخلوط مع مرقة…
اقرأ أكثر...

طريقة المسخن مع صديقة زاكي الرااائعة مريم خليفة الطريقة   بسلق الدجاج مع وضع ماء و بهار دجاج وكاري وفلفل اسود وورق الغار والملح وثوم بودره وبتركهم ليستوو ثم بشيل الدجاج من المرقه وبحطه بصينيه وبحط عليه زيت زيتون وسماق وبخلطهم معا ثم بحمرهم بالفرن وثم بفرم بصل جوانح وبحط عليه زيت زيتون وكمون وسماق وشوية ملح وفلفل اسود وبقليهم وبحطهم على جنب ثم…
اقرأ أكثر...