برياني سهل وسريع

  برياني سهل وسريع, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير أرز بسمتي مغسول ومنقوع ربع ساعة بماء فاتر دجاج حسب الرغبة منضف ومقطع طماطم بصل ثوم فلفل حلو فلفل حار جزر مبروش زيت نباتي صلصة طماطم كوب لبن بهار مشكل فلفل أسود بابريكا عصفر قرفة مطحونة هيل مطحون زنجبيل مطحون ملح للتزيين: مكسرات الخطوات - نضع جميع التوابل والخضار في محضرة الطعام أو…
اقرأ أكثر...

كيكة الشوكولاتة بالميكرويف

  كيكة الشوكولاتة بالميكرويف , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير #للكيك : ٢ حبة بيض كوب سكر نصف كوب زيت كوب لبن زبادي ١.م.ص فانيلا ١.م.ك خل ٣.م.ك كاكاو خام ٢.م.ص بيكنج باودر نصف م.ص بيكنج صودا كوبين طحين #للصلصة : ٣.م.ك حليب بودرة ٣.م.ك كاكاو خام ٣.م.ك سكر ٢.م.ك زبدة كوب ماء الخطوات ☆لعمل الكيك : نصنع الكيك بالطريقة المعتادة ؛…
اقرأ أكثر...

اقراص العيد أو خبز العيد بأسهل طريقة ومن غير قالب

  اقراص العيد أو خبز العيد بأسهل طريقة ومن غير قالب, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير # عجينة العشر دقائق : ٢ م ص خميرة ٢ كوب ماء دافئ ٢ م ك سكر ١م ص ملح ٣ م ك حليب جاف نصف كوب زيت ٥ أو ٦ أكواب طحين (حسب نوعية الطحين) # بهارات خبز العيد: يانسون مطحون حب شومر مطحون حب…
اقرأ أكثر...

كيك بالأكواب الورقية من صنع أولادي

  كيك بالأكواب الورقية من صنع أولادي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير # خليط الكيك : ٢ بيض ١.م.ص فانيلا كوب سكر نصف كوب زيت كوب لبن زبادي أو حليب سائل برش ليمون أو برتقال أو أي نكهة رشة ملح كوبين دقيق ١.م.ك بيكنج باودر # صلصة الشوكولاتة : كوب ماء نصف كوب سكر ٢.م.ك كاكاو خام ٢.م.ك حليب بودرة ١.م.ك زبدة…
اقرأ أكثر...

عمل فتة الدجاج

  عمل فتة الدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير أرز مطبوخ (بالعشيرية أو من غير شعيرية حسب الرغبة) دجاج مسلوق ومسحب خبز مقلي مكسرات (حسب الرغبة) صلصة اللبن بالطحينة والثوم: الطحينة الثوم المهروس عصير الليمون الملح الخطوات في قاع جاط التقديم نضع كمية من الخبز ثم الأرز ونرشه بالقليل من مرق الدجاج ، ثم نضع فوقه كمية من الدجاج ، ثم نصب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كباب الباذنجان أو أقراص الكفتة بالخضار

  طريقة عمل كباب الباذنجان أو أقراص الكفتة بالخضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير لحم (كفتة) بطاطا باذنجان طماطم فلفل أخضر (أو ألوان حسب الرغبة) بصل ثوم زيت للقلي كوب ماء ٢.م.ك صلصة طماطم مكعب مرق (حسب الرغبة) ملح فلفل الخطوات - نتبل اللحم حسب الرغبة، ثم نشكلها أقراص، ونضعها في صينية على النار مع القليل من الزيت ونخفض الحرارة ونغطيها…
اقرأ أكثر...

قصة واقعية

  قصة واقعية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة قصة ((سعد)) كنت أمّاً لثلاثة أبناء ولديّ أسرة جميلة ولا يخفى عليك ضغوطات الحياة خاصة مع عدم وجود عاملة زوجي شديد البرود وغير معين في أمور المنزل أو تربية الأبناء أكبر أولادي بنت وبعدها ولد ثم بنت وحامل بشهري الثامن الولد كان مشاكساً جداً وكثير الحركة يضرب أخواته ويكسر كل شي أمامه يُحب اللعب وبعثرة…
اقرأ أكثر...

طريقة الفتوش

طريقة الفتوش , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير بندورة خيار بصل فجل فلفل حلو بصل بقدونس كزبرة خس نعنع ليمون ملح زيت زيتون سماق دبس رمان خبز مقلي الخطوات نقطع الخضار بالحجم المرغوب فيه ، ونصنع صلصة مكونة من (زيت الزيتون ودبس الرمان وعصير الليمون والملح والسماق) ونصعها فوق الخضار ونقلب ، ونزينها بالخبز المقلي . ♡وصحتين وعافية♡
اقرأ أكثر...

كيكة البرتقال المقلوبة طعم ورائحة ولا أجمل

  كيكة البرتقال المقلوبة طعم ورائحة ولا أجمل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير ٣ حبة برتقال ٢ حبة بيض كوبين سكر ١.م.ك خل ١.م.ص فانيلا نصف كوب زيت كوبين دقيق ١.م.ك بيكنج باودر نصف م.ص بيكنج صودا الخطوات - نقطع حبتين برتقال إلى شرائح دائرية -مع قشرها-ونضعها في وعاء على النار مع كوب ماء ونصف كوب سكر ونتركها تغلي ( ٥…
اقرأ أكثر...

طريقة الفروج والثومية بالنكهة الأصلية

  طريقة الفروج والثومية بالنكهة الأصلية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير مكونات الفروج : دجاج ملح خل زيت قلي فلفل أسود (إختياري) بابريكا (إختياري) مكونات الثومية: كوب ماء بارد ٢. م. ك حليب ناشف ٢. م. ك نشا نصف كوب زيت قلي ١. م. ص ملح ١. م. ص ملح ليمون أو عصير ليمون سنين ثوم الخطوات # لعمل الفروج : -…
اقرأ أكثر...