لا ترمي قشر البرتقال واصنع منه أطيب حلاوة اكتب زاكي في التعليق
لا ترمي قشر البرتقال واصنع منه أطيب حلاوة اكتب زاكي في التعليق
فواكه مجففه بقشر البرتقال كتييييييييير شهية
معكم صديقة زاكي المتألقة و المتميزة جدا صاحبة الوصفات المدهشة و الشهية الشيف الماهرة ( Nsren Nano )
فواكه مجففه بقشر البرتقال
الطريقة :
باخد قشر اربع برتقالا وبقطعهن مربعات وبغليهن بمي على النار لمدة دقيقتين برجع بكب المي وبعمل غلوة تانيه بكرر العمليه3 مرات بعدين بحطن بمي جديدة وبتركن ساعتين وبكب المي وبصفيهن وببداء اشتغل فيهن Nsren Nano
المقادير لكل كاسه قشر برتقال كاسه سكر وكاسه ماء بحطهن على النار سوى مع التحريك ليغلو مدة ربع ساعه ومنضيف عليهن عصير نص ليمون ومنخليهن يغلو دقيقتين
ومنقمسن بااكتر من وعاء على ابنار يعني باخد لكل وعاء كميه من القشر وكميه من القطر اللي معو وبحط بكل وعاء لون انا استخدمت الوان البودرة بحط لكل وعاء براس ابمعلقه الصغيرة لون لاتكترو كترت البودرة بتعطي طعم مر ومالح ومنخليهن يغلو خمس دقايق او اقل ليسحبو اللون وانتبهو ماينشف القطر عليهن لازم يضلو بقطرن
هلاء منصفيهن على مصفاةناعمه من القطر حطيت على كل قسم من المصفايه لون وتركتن لصفو القطر وبردو وعبيتن بعلبه بلاستيك وللبراد Nsren nano
***********************************
***********************************
راحه الشوكلا منقدر نستخدم اي لون واي نوع منفضلو انا اخترت شوكلا لون اصفر بنكهه المنغا
المقادير
نصف كاسه شوكلا خام اي نوع ونكهه بتفضلوها
علبه حليب مكثف حجم وسط
6ملاعق حليب بودرة
حفنه فستق حلبي
حفنه لوز
ملعقه وسط زبدة
فواكه مجففه بعدة الوان
الطريقه
نذوب الشوكلا على حمام مائي وبهلوقت منحمص اللوز والفستق بملعقه الزبدة ومنتركن على جنب بس دابت الشوكلا منطفي النار ومنضيف عليها الحليب المكثف مع ابتحريك ثم الحليب البودرة ثم المكسرات المحمصه والفواكه المجففه منمد الخليط على قصدير بشكل طولي ومنلفو رول ومنسكرو من الجهتين وملاحظه ماتخلو القصدير وقطعو كل ماتحتاجو شوي منهاNsren nano
و ألف صحة و هنا ^^
