طريقة عمل عجينة القطايف في البيت ولا اروع منها

طريقة عمل عجينة القطايف في البيت ولا اروع منها

معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الرائعة الشيف الجميلة Noor Yosif

 القطايف الشهي 
الطريقة :

• نخلط كوبين طحين مع رشة صغيرة ملح وملعقة سكر وملعقة وسط خميرة خبز وملعقة كبيرة حليب بودرة وكوب ونصف ماء فاتر ونتركها حتى تختمر

• ثم ندهن مقلاة بالزيت النباتي أو الزبدة ونضع مقدار نصف فنجان من العجينة ونتركها حتى تظهر الفقاعات ولا نبالغ في شويها حتى لا تجف

• ثم تغلق قليلا وتحشى بالقشطة وتزين بالفستق الحلبي وتقدم بجانبها القطر الذي يضاف حسب الرغبة القطر كوبين سكر وكوب ماء وملعقة صغيرة عصير حامض

♥ وصحتين وعافية ♥
محبتكم Noor Yosif