بسبوسة التمر والقرفه 2 طعم شتوي بأمتياز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , أم محمّد المقادير كوب ونص سميد ناعم نص كوب طحين كوب الا ربع زيت ذره نص كوب حليب سائل 2 بيض بكيت قشطه او نص كوب لبن م.ك.فانيلا م.ك.بكنج باودر م.ك.قرفه مطحونه اختياري رشة ملح كوب من معجون التمر لنقع التمر: كوب حليب ساخن لتسقية البسبوسه : علبة حليب…
اقرأ أكثر...

  شراب التمر هندي الرائع والمنعش, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عزوز فوفة المقادير كوب الا ربع تمر هندي(حُمر) كاسين ماء كاس سكر او اقل حسب ما تحبي حلاوة العصير الخطوات اولا اغسلي التمر هندي مضبوط انقعيه بكوب ماء مغلي لمدة نص ساعة ثم غطيه في برطمان محكم الاغلاق ثم اتركيه يبرد و صفيه من البذور و اتركي القشور داخل الماء كما هي…
اقرأ أكثر...

  كعك العيد بالتمر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,احلام الصالحي المقادير ٣ كيلو سميد وسط اوخشن ٢ كيلو طحين كاسه ونص زيت قلي علبه سمنه وزنها كيلو وسبع مئه جرام استعملت سمنه الغزال ٣ كيلو تمر جاهز عجوه مخلوط معه: باكيت زبده١٠٠غرام كاسه ونص سكر مطحون الخطوات بسم الله نبدأ نضع السمن على نار هادئة حتى تصبح دافئه ونسكبها على السميد ونضع الزيت…
اقرأ أكثر...

  كرات التمر الفلسطينية شهية ومغذية ملكة عيد الأضحى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير كيلو من معجون التمر كوب جوز مجروش ٢.م.ك سمن بلدي ٢.م.ك زيت زيتون ٢.م.ك عسل أو دبس التمر أو قطر ثقيل ٢.م.ك ماء الزهر ٢.م.ك سمسم ٢.م.ك حبة البركة ٢.م.ك شومر مطحون ٢.م.ك يانسون مطحون ٢.م.ك قرفة مطحونة ١.م.ص هيل مطحون الخطوات نعجن التمر مع المكونات جميعها…
اقرأ أكثر...

  كعك بتمر ملكة الطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام احمد مرحبا يا قلبوشاتي كيفكم شو اخباراتكم اليوم حبيت اشاركم وصفتي للكعك وانا اول مرة بعمل كعك لحالي بالبيت دائما بعمل مع حماتي وطبعا الي جربتو قبلي ام عبدالله اختي الحلوة الله يسعدها ويهنيها بعمرها وهي نصحتني اجرب هالطريقة لانها زاكية ومضمونة متل الجاهز وهي طريقة الشيف المعروفة منال العالم المقادير ٦ اكواب…
اقرأ أكثر...

  كعك بتمر وبفستق حلبي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan مساء الخير لاحلى جروب اليوم عملت كعك سميد فقط طلعوا بيشهووا واليكم الطريقة المقادير رطل سميد فرخة وسط كيلو سمنة مذابة بحرارة المطبخ كوب زبدة بحرارة المطبخ كوب سكر ناعم كوب حليب بودرة معلقة كبيرة هيل مطحون رشة كركم رشة جوزة الطيب معلقتين محلب مطحون معلقة مستكة مطحونة معلقة صغيرة بيكنج…
اقرأ أكثر...

  جرانولا التمر والمكسرات بالشكولاتة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير نصف كيلو تمر منزوع النوى كوب مبروش جوز الهند محمص كوب لوز محمص كوب سمسم محمص كوب شوفان محمص كوب دبس التمر او عسل شكولاتة خام للتزيين كوب شكولاتة ١ ملعقة أكل زيت الخطوات نضيف جميع المكونات الى التمر وتعجن جيدا...الى ان نحصل على عجينة متماسكة... أدهن القالب…
اقرأ أكثر...

  معمول تمر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,cheef.meme458890 المقادير 6 اكواب سميد ناعم 3 اكواب دقيق 1 كوب ونصف حليب بودره 1كوب ونصف سمنه مذوبه ربع كوب سكر ربع كوب ماء زهر نصف كوب ماء ورد نصف كوب زيت مازولا ملعقه صغيره خميره ملعقه صغيره محلب 2 ملعقه كبيره يانسون ناعم حشوة التمر: تمر ورشة يانسون رشة قرفه لعجن التمر: القليل من…
اقرأ أكثر...

  كيكة التمر والشوفان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,haneen saad المقادير ٥ بيض ١ كوب سكر ١ كوب زيت ١ كوب حليب سائل ١ ونص كوب طحين ١ كوب شوفان مطحون ١ كوب تمر منزوع النواة ٢ معلقة صغيرة فانيلا ٢ معلقة صغيرة بيكنج باورد ممسوحة معلقة كبيرة خل ١ معلقة صغيرة ممسوحة كروبنات صودا ربع كاسة ماء الخطوات اول خطوة بنحط…
اقرأ أكثر...

  كعك التمر تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم من اليمن المقادير كيلو دقيق ابيض قصعه زبدة الممتاز (مارجرين) الحجم الصغير (450)غ بيضه واحدة كوب إلاربع سكر رشه ملح م ك فانيليا نص كوب نارجيل (جوز هند مجروش) 2 م ص باكينج باودر قرطااس حليب مركز يماني حجم صغير 4 حبات هيل مدقوق بالملكد للحشو: معجون تمر الخطوات السلام عليكم ورحمة…
اقرأ أكثر...