زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  اطيب فروج مشوي بدون كيس حراري , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هبة المقادير فروجة كاملة انا كانت عندي كيلو وربع للخلطة التوابل: معلقة صغيرة فلفل اسود معلقة صغيرة كزبرة ناشفة معلقة صغيرة فلفلة ناعمة نص معلقة صغيرةكمون معلقتين كبار ملح رشة زنجبيل بودرة معلقة كبيرة سماق معلقتين كبار دبس فليفلة معلقتين كبار دبس بندورة راس توم صغيرة مفروم ناعم تقريبا كاسة زيت…
اقرأ أكثر...

  عرايس لحمه بدبس رمان تقدم مع سلطه خيار بلبن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,بناتي حياتي A المقادير كيلو لحمه مفرومه ناعم كيلو بندوره حمرا معلقتين بقدونس ناعمه بصله صغيره فلفل أخضر حار فنجان صغير دبس رمان معلقتين كبار ملح معلقتين فلفل اسمر معلقه بهارات مشكله خيار بلبن: الخيار 2 تومه نعنع ناشف لبن معلقه ملح صغيره الخطوات توضع كل من المكونات…
اقرأ أكثر...

  التبولة ملكة السلطات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير حزمتين بقدونس كبيرة نصف حزمة نعناع حبة طماطم متوسطة الحجم أوراق خس للفرم بصل أخصر أو بصلة صغيرة حبتان من الخيار عصير ليمون زيت زيتون ملح كوب برغل ناعم الخطوات - نبدأ بغسل البرغل وتصفيته من الماء ، ثم نضعه في طبق واسع أو عميق ، ونضع عليه كمية من عصير الليمون وزيت…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل منقوشة الجبنة رمضانكم مبارك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير اي عجينة بتعتمدوها انا هون استعملت عجينة العشر دقائق نص كاسة جبنة حلوم مبشورة نص كاسة جبنة موزاريلا أو قشقوان رشة سمسم او قزحة ربع كاسة زيتون أخضر مقطع شرائح رشة زعتر ناشف رشة بقدونس مفروم اختياري بيضة مخفوقة رشة ملح فلفل اسود الخطوات تفرد العجينة تخلط مكونات الحشوة…
اقرأ أكثر...

  نصيحة لقلبك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,داليا-الحربي منقول
اقرأ أكثر...

  بسبوسة محشية بالقشطة رمضانكم مبارك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كاسة سميد خشن كاسة جوز الهند بيضة نص ملعقة صغيرة فانيلا سائلة نص كاسة زبدة مذوبة ١٢٥ غم قشطة قيمر او لبن زبادي ملعقتين كبار حليب باودر تلات أرباع الكاسة سكر ملعقة ونص صغيرة بيكنغ باودر رشة ملح و كربونات الصودا طحينية لدهن القالب شعيرية باكستانية للحشوة علبة قشطة…
اقرأ أكثر...

سلطه ع طريقتي ومن اختراعي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير ٦ ورقات خس مقطعات خشن ١ حبه بندورة مقطعه مكعبات كبيره نوعا ما كوب فاصوليا حمرا نصف كوب ذره ٤ حبات زنجر حار مقطعات مربعات كبيره نوعا ما ١ بكيت شيبس دوريتوس الحار( الازرق) الصلصه: ٣ م ك طحينيه ٣ م ك لبن رايب ملح عصير نصف…
اقرأ أكثر...

  بيتي فور ولا اطيب من هيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,mohamad المقادير 4 بيضات ربع كاست زيت كاست سكر 2 فانيلا 2 بكنج بودره 4 كاسات طحين الخطوات نخلط : زيت مع سكر ثم البيض مع الفانيلا وبخلطهم جيدا ثم الطحين مع البكنج بودر ثم بنعجنهم جيدا وبنقطعها ع شكل دوائر صغيره وبنضغط عليها بشوكه ( طبعن شوكة عليها زيت )…
اقرأ أكثر...

  سلطة السردين ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير # نحتاج : علبة سردين حبة طماطم حبة فلفل أخضر حلو بصلة صغيرة # للتتبيلة : عصير ليمونة م.ك عصير برتقال برش ليمون برش برتقال حبة ثوم مبروشة ناعم م.ك زيت زيتون ملح الخطوات - نقطع الخضار حسب الرغبة ونضعها في صحن التقديم بشكل هرمي . - ننظف السردين من الداخل…
اقرأ أكثر...

  كريب بالشوفان حلو ومالح لمحبي الاكل الصحي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عمر المقادير تلات ارباع كاسة حليب سائل كاسة ونص شوفان مطحون ملعقة فانيلا ملعقة ونص زيت ابيض 2بيض الخطوات نضع البيض والحليب والفانيلا بالخلاط نخلط ثم نضع الشوفان ونخلط جيدا...نسكبه في قنية او ابريق وبعد نصف ساعة ازا سمك الخليط نضع قدر فنجان صغير ماء ونخض القنية ثم نصب…
اقرأ أكثر...