زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  طاجن بطاطس باللحمة بطنجرة الضغط رهيبه والطعم خيالي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير لحمه راس عصفور بطاطا مكعبات بصله مفرومه ناعم نص كوب زيت زيتون ١ م ك كاري نص م ص فلفل اسود ١ م ص هيل مطحون ١ م ص بودرة ثوم ١ م ص بودرة بصل ١ م ص بابريكا ١ م ك بهارات الكاجون ان وجد…
اقرأ أكثر...

  فطاير المحمرة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,داليا-الحربي المقادير حشوه المحمره نحتاج : نص كوب زيت نباتي بصل مفروم ناعم عدد ٤ ١م ك ثوم مهروس بندورة مفرومه ناعمه عدد ٢ ١ م ك معجون طماطم ملح حسب الحاجه م ص كمون مطحون م ص بابريكا حلوه ٢ م ص حبه البركه (قزحه) ربع كوب ماء للعجينه نحتاج : ٥ اكواب ونص…
اقرأ أكثر...

  طريقة تفريز الفول الاخضر طريقه ولا اسهل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام صهيب المقادير فول بلدي اخضر كياس حفظ طعام الخطوات عسولات زاكي الصبايا اللي بسالو عن تفريز الفول انا بفرزه بطريقه ولا اسهل اقسم بالله انه الفول اللي بالصور فول السنه الماضيه اله سنه عندي بالفريزر ومحافظ على لونه ونكهته نفس طعم ونكهة الفريش هلا بقلكم الطريقه بجيب الفول بلدي…
اقرأ أكثر...

  كيك ماربل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,داليا-الحربي المقادير ٥ بيضات ٣ اكواب طحين كوب وربع حليب دافئ ربع كوب نشأ كوب الا ربع زيت نباتي ١ م ك بيكنج باودر ٢ م ص فانيلا كوب ونص سكر ١ م ك خل ابيض ٢ م ك كاكاو الخطوات ننخل الطحين والنشا والبيكنج باودر ونتركهم ع جنب نفصل صفار البيض عن البياض ونترك…
اقرأ أكثر...

  جلي طبقات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام غرام المقادير ١جلي على فروله نشا ب بسكوت شاي سكر ٣ حليب ٣ كاسات الخطوات بنطحن البسكوت بنفردو بقاع الصينيه بنجهز المهلبيه بنغلي الحليب مع النشا والسكر بس يثخنو بنشيلهم عن الغاز وبنديرهم على البسكوت بس تجمد المهلبيه بنغلي الجلي وبنديرو فوق المهلبيه وصحتين وعافيه
اقرأ أكثر...

  هريسه ازكى من المحلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير ٢ كوب ونصف سميد خشن ١ كوب حليب سائل نصف كوب لبن رايب نصف كوب سكر وكمان نصف كوب سكر ٣ م ك سمنه. ١ م ص خميره رشه كربونات الصوديوم ( كربونه) ربع م ص بيكنج باودر.......رشه ملح القطر .....٣ كوب سكر ....٢ كوب الاربع ماء…
اقرأ أكثر...

  كيكة المايكرويف , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Basmahemad المقادير كوب ونص طحين نص كوب زبده او كوب الا ربع زيت ٣ ملاعق صغار فانيلا ٢ ملاعق صغار باكينج باودر ٥ ملاعق كبيره كاكاو ٢ حبة بيض نص كوب سكر رشة كربونه ملعقة صغيرة خل كوب ماء محلول فيه ٣ ملاعق كاكاو ٣ ملاعق كبيره حليب بودره رشة ملح صوص شوكلاته جاهز لتزيين…
اقرأ أكثر...

  مساعدة في الفراولة المجمدة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام حيدرة المقادير فراولة مجمدة الخطوات لو سمحتو صبايا سؤال انا عندي كمية فراولة قطعتها وغسلتها وحطيتها بالثلاجة لجمدت السؤال هو وقت بدي استعملها بعد ما تفك من الثلج فيني زين فيها الكاتو ؟ او حتى احشيها مع كريمة بالكاتو ؟!!
اقرأ أكثر...

  السلطة الفلاحي (ملكة السلطات), معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير طماطم بصل ملح فلفل أسود كمية وفيرة من زيت الزيتون الخطوات - نقطع الطماطم والبصل مكعبات متوسطة الحجم ونضع فوقها الملح والفلفل وزيت الزيتون ، وتخلط مع بعضها ، وتقدم .. وكان الفلاحون قديما يأكلونها بالخبز ♡وصحتين وعافية♡
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الاوزي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Umm Qays المقادير نصف كيلو أرز كبسه طويل الحبه قطعتين دجاج كفته ربع كيلو زيت قلي ابهارات كبسه بصل ثوم بطاطا ملح فلفل اسود معلقة ابهارات الدجاج معلقة زنجبيل مطحون حبة افليفله حلوه زبيب بازيلاء ذرة فطر مهروس الطماطم معلقتين رايب زبادي فستق لتزين خل كركم الخطوات ننقع الأرز بماء دافئه وضعها على جنب…
اقرأ أكثر...