زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  سلطه البطاطا بالبقدونس الدافئه ملكه السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير حبتين بطاطا وسط مقطعين مكعبات نصف حزمه بقدونس معلقه كبيره زيت نباتي رشه سماق ناعم ورق بصل أخضر ( إختياري) رشه ملح وفلفل أسود الخطوات بسم الله نبدأ بسلق البطاطا مع رشه ملح بتركها لتستوي ويتم فيها إشويه قرشه يعني ما تكمل سواها على الأخر بصفيها من الميه…
اقرأ أكثر...

  عمل سلطة الجرجير مع البصل والسماق ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير # نحتاج : حزمتين جرجير بصلة متوسطة # للتتبيلة : ٢.م.ك زيت زيتون ٢.م.ك عصير ليمون م.ك سماق م.ص ملح الخطوات - نفرم الجرجير فرما خشنا ، ونصعه في وعاء . - نفرم البصلة جوانح ونضعها فوق الجرجير . - نخلط التتبيلة جيدا ونضيفها للخضار ، ونقلب…
اقرأ أكثر...

  اسطنبوليه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,hla المقادير 3 كاسات رز مصري ا كاسه رز طويل 3اضراس تومه مفرومه ناعمه 1حبه بصل مبشوره ناعم ا كيلو لحمه مفرومه 2حبه بطاطا 2كيس بازيلاء باكيت رب البندوره (صلصه) ملح فلفل اسمر حسب الحاجه الخطوات ندبل البصل والتومه مع بعض بنضيف اللحمه المفرومه وبس تستوي بنضيف البازيلاء وباكيت الصلصه وبنملح وبنضيف الفلفل الاسمر ونص كاسه…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل مكرونة ولا اطيب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,دودو المقادير بكيت معكرونه بصله لحمه مفرومه فليفله ملونه فطر ذره ملح بكيت ماجي بهارات مشكله الخطوات مرحبا صبايا هيني معكم من جديد طبعا انا من عشاق كل أنواع المعكرونه وهاي مميزه عندي يبلش بتفرمي البصله وبتقلبيها وبتظيفي اللحمه وبس تستوي بظيفي الفليفله طبعا بتكوني مفرميتها شرائح وبعدين الفطر والذره وبتبهريهم وبتملحيهم…
اقرأ أكثر...

  البطة السودا بقلم مال الشام , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية (الحلقة الأولى) + الثانية + الثالثة + الرابعة + الخامسه #تمت معكم البطة السودا شخصيا… دايماً كنت (البطة السودا)... وقت طلبت من اهلي يكملولي دراسه اعتذرو مني و طيبو خاطري انو الحال مو بزياده و لازم اتفهم الوضع… مع العلم اختي بعدي درست جامعه و طالبت بحقها بس ما قدرت شوف ابي…
اقرأ أكثر...

  كعكة جوز الهند البارده , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير 2 كوب جوز هند 1 كوب سكر نص كوب نشا معلقتين كبار كاستر معلقة فانيلا لتر حليب للتزين : كريما مخفوقه صوص الكراميل فتات كيك او بسكوت الخطوات مساااكم سعيد ..بقدملكم وصفه لذيذذذه جدا وبارده ومنعشه بما انه داخلين عالصيف كيكة جوز الهند البارده والوصفه سهله وبسيطه وحلو تقديمها كنوع…
اقرأ أكثر...

  سلطة الجرجير والرمان ملكة السلطات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,دودو المقادير ضمة جرجير رمان جبنة بيضاء عصرة ليمون رشة ملح الخطوات مرحبا حبيباتي هاي السلطه كتير بتشهي وسهله و خفيفه بتفرمي الجرجير او بتخليها ورقه زي ما بدك وبتظيفي فوقيها رمان والجبنه بتقلوها وبتقطعوها مكعبات وعلى الوجه بتحطوها ومع عصرة ليمون ورشة ملح خفيفه وصحه ومية هنا
اقرأ أكثر...

  رمضان قرب واطايب رمضان جبتلكم البسبوسة بالقشطة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جيفارا المقادير ٤٠٠ غرام سميد وسط نص كاس سمنة ونص كاس زيت كاسة ونص سكر ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم ملعقة صغيرة باكنج باودر ٢بيض وكاستين لبن ربع فنجان خل ملعقة صغيرة فانيلا سائلة القطر وسط: ٢ سكر ٢ ماء ربع فنجان ماء زهر للحشو: قشطة مهلبية مطبوخة للزينة: جوز هند…
اقرأ أكثر...

  طريقة بسبوسة اللوتس سهلة ولذيذة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير كوب سميد ناعم كوب حليب بودرة كوب ماء علبة قشطة نصف كوب سكر نصف كوب زيت ذرة نصف كوب جوز هند م.ص بيكينج باودر 10 حبات بسكويت لوتس 2 م.ك زبدة اللوتس مذابة للتزيين: بسكويت لوتس مطحون زبدة لوتس مذابة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته البسبوسة انواع كثير…
اقرأ أكثر...

  ربيع بلادي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) سبحان الخالق ما أجمل من الطبيعة بهالوقت وقت الربيع عنا بالأردن مناظر حلوة كتير وخلابة عنجد ما في أجمل من الأرض وريحتها وسماها وجبالها وسهولها وزهور الربيع لحالها حكاية حبيت اشاركم هالصور الحلوة بتمنى زاكي ينشروها وتنال إعجابكم وهاي بعض الصور طبعا ما بتعبر كتير عن جمال الطبيعة والربيع الحلو ببلدنا
اقرأ أكثر...