زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  سلطة توروس التركية سهله وخفيفه وظريفه ولذيذه رائعه ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير ضمة بقدونس ضمة جرجير نصف ضمة نعناع ضمة بصل اخضر ٢ حبة بندورة ١ م ك سماق ١ م ك دبس الرمان ربع كوب زيت زيتون رشة ملح الخطوات نفرم الخضار فرماً متوسط ونضعها بالطبق ثم نضيف دبس الرمان والملح وزيت الزيتون والسماق وتقلب جيداً…
اقرأ أكثر...

  سلطه يونانيه رائعه ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير ورقتين خس مقطعين شرائح حبه خيار مقطعه مكعبات حبه بندوره مقطعه مكعبات مكعبات جبنه بيضاء # للصوص: عصير ليمونه صغيره معلقه صغيره خل معلقه كبيره زيت زيتون رشه فلفل أسود وملح الخطوات بسم الله نبدأ فى صحن التقديم بحط الخس وفوقه الخيار والبندوره وبرتب فوقهم قطع الجبنه بخلط مكونات…
اقرأ أكثر...

  طريقة البيتزا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام غرام المقادير عجينة العشر دقايق الكل يعرفها جبنة مزريلا زيتون أسود فلفل حلو ٤ بندوره ٥ بصل ٣ ثوم ٣ زعتر ناشف علبة فطر كتشب بهارات اكل ملح الخطوات بنشوح البصل والثوم بمعلقة زيت قلي بس يذبلو بنزل الفطر وبشوحهن مع بعض وبعدين بنزل البندوره والفلفل وببهرهم وشويه ملح وبس يستو بنزل الزعتر عليهم وببلش…
اقرأ أكثر...

  مخلل الخيار والجزر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير خيار حجم صغير جزر ماء ملح خشن خل ابيض سكر مكونات اختيارية: فلفل حار ثوم الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المخللات مافي مائدة بتخلى منها سواء برمضان او غير رمضان ولكن برمضان تحديدا والعزايم لابد من تواجد فاعل للمخللات وعلى رأسها الخيار والجزر. بالنسبة للفت ما عملته هون بس كتبته مع…
اقرأ أكثر...

نور على نور بقلم مال الشام , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية لك يا بنتي شبك شو عم يصير معك لا عم تاكلي و لا عم تقعدي معنا و الك فترة بتتهربي من دوام الجامعه لك امي قليلي في حدا عم يدايئك في شي صاير معك؟؟؟ إيمان: لأ مافي شي امي اتركيني ع راحتي ام محمد: لا ماني تاركتك..الك شهرين ع هالحالة من…
اقرأ أكثر...

  سلطة الملفوف الابيض ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير # نحتاج إلى : كوبين ملفوف أبيض حبة خيار متوسطة الحجم حبة فلفل أخضر حلو متوسطة الحجم كوب نعنع أخضر # للتتبيلة : سن ثوم مبشور ناعم م.ك برش ليمون أصفر م.ك عصير ليمون م.ك زيت زيتون م.ص ملح م.ك خل الخطوات - نفرم الخضار شرائح رفيعة ، ونضعها في…
اقرأ أكثر...

  سلطة العدس الرائعه صدقاً طيبه ولذيذه جربيها ورح تعتمديها ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين حبيباتي اعضاء وشيفات زاكي اشتقتلكم خيرااات الله وبعتذر منكم عن انقطاعي لفتره عنكم ولكن الظروف اقوى مني وبعوضكم بالايام الجايه ان شاءالله المهم جبتلكم اليوم وصفة سلطه خنفشاريه صحيه ومفيده ولذييييذه رح تدعولي عليها وغير عن المعتاد صراحه طعمتها خرافيه تعالوا نشوف شو مكوناتها المقادير…
اقرأ أكثر...

  بيتزا على طريقتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Hanan alamore المقادير العجن: 5 أكواب طحين نص كوب زيت ملعقتين كبار حليب بودرة رشة ملح بكيت خميرة مذاب بماء دافئ مع معلقة سكر 2كوب ماء دافئ للعجن مقادير الحشوة: الفليفلة ملونة حمراء والصفراء والخضراء بندورة مبروشة او مقطعة زيتون مقطع اسود واخضر زعتر أخضر ناشف مفروك ناعم جبنة موزيلا جبنة شدر مبروشه مرتديلا مقطعة…
اقرأ أكثر...

  عيد ميلاد بنتي وأولاد أختي الحلويين الله يحفظهم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) عيد بنتي وواولاد أختي ما شاء الله كلهم مواليد شهر تلات طبعا كل وحدة فينا عملت شي أنا عملت كيكة الأناناس وليالي لبنان وأختي عملت كيكة بالشوكولاتة مرة أخوي عملت صينية مهلبية بالبسكوت والجلي ومرة أخوي التانية عملت صينية بسكوت بالكريمة والكاكاو عدا عن البوشار والجلي وعيدان المارشميلو…
اقرأ أكثر...

  صينية الباذنجان باللحم المفروم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير لحمه مفرومه بندوره مفرومه باتنجان قطع كبيره معلقتين صلصة بندوره شرحات بندوره شرحات فلفل حلو ثوم مهروس او مفروم زيت زيتون ملح فلفل أسود الخطوات مسااكم سعيد ..اليوم وصفتنا بسيطه وزاكيه وحلو وجودها كطبق جانبي بسفرة رمضان او بطبق رئيسي ويلااا مع شرح الطريقه ... & بنقلي اللحمه المفرومه بشوية…
اقرأ أكثر...