زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

كبستي يا كبستي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده المقادير رز كبسة دجاجه جزر بازلاء ثوم بصل فلفل اخضر حلو بهارات: كركم كاري ماجي بودر بهارات الكبسه لسلق الدجاج: هيل ورق غار ليمونه روز ماري بصل فلفل اسود حب بهارات المذكوره سابقا بابريكا الخطوات نسلق الدجاج ثم نقليه ونضعه في الطنجره ونتبل الرز بملعقه واحده من كل نوع ونضعه في الطنجره…
اقرأ أكثر...

  قصة اسحاق عليه السلام سلسلة قصص الانبياء "قصص مختصرة", معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية الـسلام عـلـيـكـم و رحـمـة الـلـه و بـركـاتـه: قـصـة الــيوم حـول نـبـي الـلـه ''اسحاق'' ابـن سـيدنـا ''ابراهيم'' مـن زوجـتـه ''صارة'' وقد كانت البشارة بمولده من الملائكة لإبراهيم وسارة، لما مروا بهم ذاهبين إلى مدائن قوم لوط، ليدمروها عليهم لكفرهم وفجورهم، ذكره الله في القرآن بأنه غلام عليم وانه من المصطفين الأخيار وانه من أولي الأيدي والأبصار وانه…
اقرأ أكثر...

طريقة البسبوسة الاقتصادية,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة  حرقة جوف,يتميز البسبوسة الاقتصادية بانها من الذ  الحلويات على الاطلاق ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المفادير  كوبين سميد ناعم نصف كوب سكر نصف كوب زيت كوب ونصف ماء فاتر ملعقة كبيرة بكنج بودر نصف ملعقة صغيرة كربونة ملعقة فانيلا القطر  كوب سكر  كوبين ماء عصرة ليمون وحبتين هيل   طريقة…
اقرأ أكثر...

طريقة اكواب وكب كيك الكنافه ,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا  ,يتميز اكواب وكب كيك بانه من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  نص كغ كنافه.. نص كوب زيت .. نص كغ قشطه جاهزه .. كوب قطر مجهز مسبقا .. للتزيين .. كريمه شانتيه ..مجهزه مسبقا ..بلونين ابيض ..واحمر  اي نوع فواكه ..فراوله…
اقرأ أكثر...

  طريقة محشي الباذنجان باللحم المفروم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير 3 كيلو باذنجان صغير مغسوله ومحفوره حبة كبيره من البطاطا المقسمه دوائر ٣ فصوص ثوم مفرومه شرائح حبة طماطم مقسمه شرائح ٢ مكعب ماجي بالدجاج حبات من البطاطا المقشره والمحفوره حسب الحاجه أو الرغبه مكونات حشوه: نصف كيلو لحمه مفرومه ٢ كوب أرز صنوايت منقوع ومغسوله ملح ملعقه صغيره من الفلفل…
اقرأ أكثر...

  كبة مقلية بدون هبرة وماكينة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كرم المقادير 2كوب برغل ناعم منقوع ب 3كوب ماء مغلي 1.5كوب طحين كمون ملح بودرة بصل نص كوب زيت الخطوات انا اخذت طريقة الاخت المبدعة ام جاسم.. وعنجد انها روووووعة انا جربت كثيرة طرق للكبة بس هاي زبطت معي 100% وكانت كثير طيبة وبشكرها من كل قلبي للاخت ام جاسم يامبدعة وللي…
اقرأ أكثر...

  فتة المكدوس (الباذنجان) سهلة وسريعة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير خبز شامي رغيفين باذنجان حبتين وسط نص كوب طحينة كوب لبن رايب عصير ليمونة ونص ملح فلفل أسود ثوم مهروس للتزيين: شرحات خيار بندورة شوية بقدونس أو متل ما بتحبوا الخطوات كتير سهلة وسريعة هالمقبلات ولذيذة كتير كمان أول شي بنقطع الخبز لمربعات وبنحمصة يشوية زيت وبنفرشة بصحن واسع…
اقرأ أكثر...

  طريقة فطائر السبانخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,dina المقادير سبانخ مقطعه ومغسوله ملح سماق بصلتين مفرومين فنجان زيت العجينه،،، عجينة العشر دقائق: كوبين ماء دافئ 5 أكواب طحين ملعقتين خميرة نصف كاسة زيت ملعقتين حليب ناشف الخطوات نبدأ بسم الله بالحشوه ،، نضع السبانخ المفروم مع البصل والسماق والملح والزيت وعصير الليمون او دبس الرمان في طنجرة على النار قليلا وتحرك المواد…
اقرأ أكثر...

  عمل المحاشي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ريتال و ريناد المقادير كوسا بتنجان بندوره رز لحمه مفرومه بصل و توم ماجي و بهارات صلصه بندوره الخطوات بعد حفر الكوسا و الباذنجان بغسلهم..و بقلب اللحمه المفرومه مع زيت وبهار و ماجي.. و بكون ناقع رز و بصفي و بتبلو.. بـ بهار كاري و بهار مشكله و بهار محاشي و فلفل اسود و ماجي…
اقرأ أكثر...

  متبل الباذنجان المشوي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده المقادير باذنجان ملح ليمون طحنيه ماء ثوم بقدونس سماق اختياري للتزين: زيت زيتون الخطوات نشوي الباذنجان على البوتغاز بعد ما نعمل فتحات بسكينه في الباذنجان حتي يستوي من الداخل ثم نقطعه ونضعه بلاخلاط الكهربائي ثم نجهز خلطة الطحنيه بثوم والليمون والملح والماء وزيت الزيتون معلقه وننزل الخليط ع الباذنجان. ونخلط نخلط…
اقرأ أكثر...