زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  البقلاوة التركية سلسلة الوصفات التركية 13 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد اليوم رح نعمل سوا البقلاوة التركية او بالأحرى عجينة البقلاوة او الوربات كيف ممكن نعملها بالبيت بأقل التكاليف ونستمتع بشغلها الحلو والسهل بتمنى تجربوها وتعجبكم ويلا نبلش المقادير للعجينة: ملعقة ك زبدة ملعقتين ك خل بيضة ثلثين كوب حليب نصف كوب ماء نصف كوب زيت حوالي 4 كوب طحين او…
اقرأ أكثر...

  حلى كرات اللوتس سلسلة وصفات الحلويات لفرح 16 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير 0.75 الكاسة بسكوت اللوتس مطحون 0.5 كاسة بسكوت قمح مطحون رشة قرفة ملعقتين كبار حليب مكثف محلى ممكن تحتاجي اكتر بشوية ملعقتين ونص كبار كريمة اللوتس للتزين: كريمة اللوتس مذوبة بحمام مائي بسكوت لوتس مطحون الخطوات تخلط جميع المكونات يتم عملها لكرات تغمس الكرات بالسكوت المطحون…
اقرأ أكثر...

  تفريز الخضروات والفواكه سلسلة نصائح ام ديما في الطبخ 7 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ديماالسلسلة هي انشالله رح نحكي عن التفريز بأفضل الطرق للخضار والفواكه الملوخية.... بتفرزيها بطريقتين اما وهي خضرا عن طريق انه تغسيليها وتنشفيها من المي مزبوط وبعد هيك بتفرميها وبتحطيها في علبة مي صغيرة أو حسب كمية الملوخية اللي عندك وأهم شي إغلاقها بإحكام ووضعها في الفريزر.…
اقرأ أكثر...

  معجنات بالجبنه المالحه طعم ولا اطيب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 6 كوب طحين ابيض 2 كوب ماء دافئ تقريبا معلقتين صغار ملح معلقه كبيره خل معلقتين كبار سكر كوب زيت نباتي جبنه مالحه مفتته قليل من اوراق الزعتر او معلقتين كبار بقدونس مفروم معلقتين كبار لبن يوقرت خليط التلميع لدهن وجه المعجنات: بيضه معلقه صغيره نسكافيه معلقه خل…
اقرأ أكثر...

  غداء سريع بصدور الدجاج سلسة وصفاتي المشكله 10 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير صدور دجاج 3 راس بصل كبير مقطع جوانح 2حبة بندوره مقطعه شرائح زيت زيتون ملح + فلفل أسود كاري للتقديم : قدمتها مع السلطه بطاطا مشويه الخطوات مسااء الخير ..اليوم بقدملكم طريقة صدور الدجاج مع شرحات البصل والبندوره من سلسة وصفات مشكله ان شاء الله تنال…
اقرأ أكثر...

  يلا يا صبايا هي وصل الدوالي سلسلة من وصفاتي 10 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اصيل المقادير دوالي اخضر رز لحمه مفرومة زيت زيتون وقلي كاسة شاي الا بصل بندورة بقدونس نعنع ناشف توم بهارات مشكلة كاري هيل مطحون ملح ماجي فلفل اخضر فلفل اسود زنجبيل توم بودرة معلقة قهوة ملح ليمون رشة الخطوات او شي بتنقعي الرز وبتسلقي الدوالي وبضيفي…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الكبسة بالدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,سارة$$ المقادير رز كبسة على قدر عيلتك جاج منظف ومقطع بهارات كبسة .طبعا انا بس بعمل كبسة بحط من كل انواع البهارات الموجودة عندي جزر وبازيلا بصل توم زيت قلي حبة بندورة رب البندورة رايب ملح الخطوات اول اشي بنقع الرز وبحط الجاج على الغاز بحط قدر كاسة مي وثوم وبصل وبفرم حبة…
اقرأ أكثر...

  فخارة اللحمة التركية سلسلة اكلات امي 7 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كيلو لحمة مقطعة حسب الرغبة 2 بصلة 2 بطاطا 2 حبة فليفلة خضره 3 حبات جزر 4 سن ثوم ملح فلفل اسود ملعقة معجون البندورة ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة رشة زعتر خفيفة حسب الرغبة بابريكا قرن فلفل أخضر حار حسب الرغبة كوب ماء زيت عجينة بيضة…
اقرأ أكثر...

  خارج النطاق الجزء ٣ و٤, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,leen المقادير خارج النطاق اسفه بنات بس الموضوع صعب تبع لقطات الصور ركزو معي اخر صوره انتو رتبو مكانها لانه بالتدقيق اكتشفت انها مو موجوده فضفتها بالاخر هي مكانها انتو بتلاقوه يا رب تفهمو علي الخطوات خارج النطاق
اقرأ أكثر...

  تارت الشوكولا عشق لا ينتهي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 3 كوب طحين ابيض 200 غرام زبده بارده معلقه صغيره فانيلا ثلثين الكوب سكر مطحون صفار بيضتين ربع كوب ماء بارد جداا تقريبا ممكن نحتاج اقل حسب نوع الطحين ولما تلم معنا العجينه شوكولاه دهن زبيب وفستق حلبي مطحون للزينه الخطوات بسم الله نبدا بمحضره الطعام بنضع الطين والزبده…
اقرأ أكثر...