زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  حمص الشام ... بيدفي بالبرد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير حمص حب حبة بصل حبتين بندورة ليمون شطة حسب الرغبة كمون ملح مقدار من المي حسب الكمية الخطوات ننقع الحمص قبل بيوم بنصفيه وبنغليه عالغاز بنكب ميته وبنصفيه بنغلي كمية مي تانية و بنضيفلها الحمص وبنخليه يغلي لحد ما يطرى بنفرم البصلة خشن و البندورة و نضيفهم يغلو معه…
اقرأ أكثر...

  تزيين الكيك اصنعي زينة الكيك بنفسك سلسلة وصفات التوفير 17 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير لشرائح البرتقال شرائح قشور برتقال قطر 1:1 لبودرة اللميع جيلاتين بودرة الوان غذائية وماء لكرات السكر عجينة السكر لجوز الهند الملون جوز هند الوان غذائية الخطوات اصنعي زينة الكيك بنفسك شرائح البرتقال الشهية كرات السكر الملونة واشكال اخرى بودرة اللميع الجوز هند الملون السلام…
اقرأ أكثر...

  طريقة تارت التفاح سلسلة وصفات الحلويات لفرح 15 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كاستين ونص طحين رشة ملح ملعقة صغيرة سكر 200 غم زبدة مثلجة ومقطعة لازم نوعية منيحة من ملعقتين لاربعة ماء بارد مثلج للحشوة: 3 حبات تفاح أخضر 3 حبات تفاح احمر عصرة ليمون 0.33 الكاسة سكر بني 0.33 الكاسة سكر ابيض 3 ملاعق كبيرة طحين ملعقة…
اقرأ أكثر...

  أسرار المطبخ سلسلة نصائح ام ديما في الطبخ 5 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ديما هي أهم الأسرار اللي بعملوها في المطاعم وبتخلي طعم الأكلات يفرقوا عن البيت أولا... ضعي للعجين ملعقة خل ستحصلي على عجينه طريه لونها ابيض.... ثانيا..... نقع الدجاج أو اللحم بزيت زيتون قبل الطبخ أو الشورى بيضل لونها احمر أو وردي خصوصا عند الشوي... ثالثا.... احد اهم…
اقرأ أكثر...

  مقادير عجينة البيتزا وبيتزا ولا أشهى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير عجينه هشه لجميع المعجنات: كيلو طحين 3 ملاعق خميره فوريه 3 ملاعق كبيره سكر ملعقه صغيره ملح كاسه شاي زيت مازولا كاسه شاي حليب بودره 2 ملعقه كبيره لبن زبادي ماء حسب الحاجه للعجين مقادير البيتزا: ٢ جزره مقشره ومبشوره ٢ فلفل بارد أخضر مغسول ومقسمه أصابع ٢ رأس…
اقرأ أكثر...

  دجاج حامض حلو سلسلة وصفات سهلة وسريعة لفرح 21 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير صدرين دجاج مسحب و مقطع لتتبيلة الدجاج: ملعقة صغيرة خل أبيض ملعقة كبيرة صويا صوص 0.5 ملعقة صغيرة كاتشب رشة فلفل اسود رشة ثوم رشة بابريكا رشة زنجبيل لتغليفة الدجاج: 0.5 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر ملعقتين كبيرتان نشا ملعقة صغيرة طحين 4 ملاعق كبيرة ماء…
اقرأ أكثر...

  مخشي الكوسا سلسلة اكلات امي 6 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كيلو كوسا حجم صغير 0.5 كيلو لحمة مفرومة بصلة رشة ملح رشة فلفل اسود رشة بهار مشكل كيلو لبن ملعقة نشا كوب ماء مكعب مرق دجاج 4 سن تومة زيت للقلي رشة نعناع ناشف الخطوات احفري الكوسا ضعي قليل من الزيت في طنجرة ضعي البصلة المفرومة اضيفي اللحمة…
اقرأ أكثر...

  قصه خارج النطاق لهلا غرابلي جزء ١ و ٢, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,leen المقادير من اروع القصص طبعا ما بلاقي طريقه غير لقطات شاشه لانقللكم القصه بس بصراحه هاي القصه رووعه غلبه علي موضوع لقطات الشاشه وانزلهم بالترتيب بس كرمالكم كل يوم راح ابعت للادمن جزئين ان شاء الله الخطوات خارج النطاق
اقرأ أكثر...

  بسكوت شوكلاته على طريقه الشيف امال الرماحي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير كوب دقيق نصف كوب مسحوق كاكاو خام 112 غم زبدة طرية نصف كوب سكر صفار بيضة ربع ملعقة صغيرة بيكنغ باودر رشة ملح ملعقة صغيرة فانيلا مقادير الكريمة: بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة نصف كوب سكر 50 غم زبدة طرية ملعقة كبيرة مربى الفراولة الخطوات 1- يجهز الفرن على…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل المطبق الفلسطيني بالجوز والقرفة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan مساء الخير لاحلى جروب بما انه الجو بارد والليل طويل وممل حكيت بدها مطبق ما في كلام ،فقمت ماشاء الله عني زي الرهوان وعملت مطبق فلسطيني بالجوز والقرفة مممممم بيشهي المقادير ٣ كاسات طحين فنجان قهوة زيت زيتون رشة ملح للعجين: ماء دافي لرق العجين: زيت الحشوة: كوب جوز…
اقرأ أكثر...