زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  بسبوسة جوز الهند الملكية ملكة الحلويات الشرقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة 1 كأس كبير سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا نصف كأس كبير زيت نباتي 1كأس كبير لبن رايب 1 كأس كبير سميد ناعم 1 كأس كبير جوز هند 1 كأس كبير طحين رشة ملح صغيرة ربع ملعقة صغيرة كربولة أي (كربونات الصوديوم) ملعقة…
اقرأ أكثر...

  هديتي من زاكي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fedaaبتشكر زاكي على مصداقيتهم ودعمهم للمشتركات والكم كل الحترام والتقديرعنجد الكتاب كتتتير حلو ووصفاتو سهله وان شالله راح اطبقها كلها وانزلها هون على زاكي واخلي الكل يستفيد منهايسلمووو يا أحلى ادمن بزاكيإضافة من أدمن تمار: الكتاب موجود على الموقع اللي حابب يحصل على نسخة مطبوعة من الكتاب بقدر يشتريه من هنا على فكرة اللي…
اقرأ أكثر...

  كب الكنافه بالقشطه والفستق ملكه الحلويات الشرقيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير علبه كامله عجينة الكنافة قالب زبد 4 ملاعق سكر مطحون ملعقه صغيره فانيلا مقادير الحشوة: 2كوب حليب سائل علبه قشطة صغيره 4 ملاعق طعام سكر ملعقه كبيره زبده 2ملعقة طعام نشا 2ملعقه طعام دقيق للتزيين فستق حلبي مطحون الخطوات في محضرة الطعام نطحن عجينه الكنافة بحيث يصبح ناعم بصوره…
اقرأ أكثر...

  دعاء لطلاب التوجيهي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,NEBAL KHإدعوا معي اللهم اني اسألك بوجهك العظيم واسمائك الحسنى وكلماتك التامات ان تفتح لأبنائنا وابناء المسلمين جميعهم وطلبة التوجيهي اللهم افتح عليهم فتوح العارفين بحكمتك وانشر عليهم رحمتك وذكرهم مانسوا وعلمهم ما جهلوا اللهم افتح لهم مغاليق الاسئلة ووفقهم للاجابة الصائبه اللهم هون عليهم كل صعب ويسر لهم كل عسير واشرح صدورهم ويسر…
اقرأ أكثر...

  كيكة بسيطة للمناسبات ملكة الحلويات الشرقية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عمر المقادير معلقتين بكنج باودر معلقتين فانيلا كاسة حليب كاسة ونص سكر نص كاسة زيت معلقة خل ٤ بيضات كاستين طحين الخطوات بنفصل البياض عن الصفار وبنخفق البياض بالاول مع معلقة الخل ونص كمية السكر طبعا رح تطول عملية الخفق ليصير كتير تقيل وما بيوقع من الصحن وبنتركه على جنب لاخر…
اقرأ أكثر...

  صانية باذنجان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نوال المقادير ٣ حبات باذنجان نص كيلو لحمه مفرومه حبتين بصل بهارات مشكله ملح حسب الرغبه قرن فلفل أخضر حبتين بندوره الخطوات نغس الباذنحان جيدا وبطرف السكين بنفتحه ٤ فتحات وبنقليه بزيت قلي وبتكون عاملين الحشوه بنفرم البصل ونقلبه بزيت ونحط اللحمه المفرومة وبنبهره بهارات مشكله وملح ومكعب ماجي وبنحشي الباذنحان والفتحات ونحطهم بلصانيه الحشوه…
اقرأ أكثر...

  طريقة طبخ البط بألذ طريقة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عمر المقادير بطتين كاملين شرائح بصل فلفل أسود ملح بهارات مشكله كمون هيل رشة قرفة صلصة بندورة للصفيحة: للعجينة ٥ أكواب طحين معلقة كبيرة خميرة معلقة سكر رشة ملح ظرف بكنج باودر معلقتين زيت زيتون معلقتين لبن رايب كاستين ماء للحشوة: نص كيلو لحمه حبتين بندورة حبتين فلفل حلو أخضر قرنين…
اقرأ أكثر...

  كيكة البرتقال طعم لا يوصف ملكة الحلويات الشرقية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عمر المقادير ٤ بيضات ٣ معالق فانيلا ٣ معالق بكنج باودر كاسة عصير برتقال كاسة ونص سكر نص كاسة زيت معلقتين حليب بودرة كاستين طحين الخطوات بنحط في وعاء البيض وبنضيف السكر وبنخفق بنضيف الزيت وعصير البرتقال والفانيلا والبكنج باودر وبنخفق بنضيف الطحين بالتدريج ليتجانس الخليط بنصبه بقالب مدهون…
اقرأ أكثر...

طريقة خبز العيد,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الموهوبة     Eman Bsharat    ,يتميز الخبز بانه من الذ النشويات واطيبها طعما ً ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كيلو طحين ابيض. اربع معالق قزحه. . اربع معالق سمسم. معلقتين حليب بودره كبار. . معلقتين سكر.. معلقه خميره كبيره.. معلقه شومر مطحون كبيره. معلقه يانسون مطحون كبيره.. معلقه ملح وسط كوب…
اقرأ أكثر...

  العلامة الدكتور حسين علي محفوظ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين موسوعة شاملة وتخصص ثرّ.... اليوم حبيت اعرفكم على شخصية عراقية وعمود من اعمدة المجتمع العراقي التي أثرت بشكل واضح في المجتمع العراقي من جميع نواحيه....عرف عن العلامة محفوظ عشقه الواضح لمدينة بغدادوالذي جسده عبر العديد من دفاعاته البحثية والتأليفية سواء في كتبه أو مقالاته وكذلك في محاضراته التي كان يلقيها في…
اقرأ أكثر...