طريقة عمل المنسف
طريقة عمل المنسف
المقادير
- دجاج
- ارز قصير الحبة
- لبن جميد
- لبن مخيض
- عصفر
- ملح
- زيت نباتي
- هيل
- للتزيين:
- بقدونس
- لوز
الخطوات
١.نسلق الدجاج نصف سلقة
٢.نخلط اللبن المخيض مع اللبن الجميد على النار مع الاستمرار بالتحريك ثم نضيف الدجاج ونضيف العصفر والهيل ونتركه يغلي لحين استواء الدجاج
٣.الأرز:نضع الزيت والأرز على النار ثم نضع عليه الملح والعصفر ثم نضيف الماء ليغطيه عقدة اصبع ونتركه لحين الاستواء
صحتين وعافية
