الرئيسة / معجنات / طريقة عمل لفائف القرفة سينابون بالصور

طريقة عمل لفائف القرفة سينابون بالصور

/
/
/
5525 مشاهدات

طريقة عمل لفائف القرفة سينابون بالصور
السينابون هو نوع من المعجنات الحلوة, المغلفة بالقرفة والسكر, والمسقية بالحليب المكثف المحلى, والكراميل, وصفة مفيدة خاصة في أيام الشتاء الباردة, تخبرنا بالطريقة المبدعة روضه ورحمه, لنتابع الطريقة.

طريقة عمل لفائف القرفة سينابون بالصور
طريقة عمل لفائف القرفة سينابون بالصور

المقادير:
نص كوب سكر
ربع كوب ماء دافي
معلقتين خميره
بيضه
كوب لبن (يعني حليب باللهجة الشامية)
ثلث كوب زبده دافيه
رشة ملح
اربعه كوب دقيق
نص معلقة محسن خبز (أو ملعقة كبيرة خل)

الحشوة:
كوب سكر بني أو أبيض لو غير متوفر
ملعقتين كبار قرفة

الطريقة:
– نص كوب سكر مع ربع كوب ماء مع معلقتين خميره اخلطيهم مع بعض وسيبيهم يرتاحوا.
– واخلطى بيضه مع نص كوب لبن وضيفيهم على الخليط واخلطيهم مع بعض كويس.
– وبعدين ضيفى ثلث كوب زبده دافيه مع رشة ملح.
– وبعدين اربعه كوب دقيق ومعاه نص معلقة محسن واعجنيهم كويس لحد ماتبقى عجينه ناعمه ولو احتاجة
شوية دقيق زوديها.
– وسيبيها تخمرويتضاعف حجمها.
– وبعدين افرديهاوادهنيها بالفرشه بنص كوب زبده سايحه بس خليكى بعيد عن الاطراف.
– وبعدين رشى عليه كوب سكر بنى وبعدين معلقتين قرفه وممكن تخلطى الحشو كله مع بعض ولفيه رول وقطعيه ورصيه في قالب وسيبيه يرتاح لما يتضاعف حجمه.
– بعد ذلك ادخليه الفرن على حرارة 180 درجة, حتى يحمر الاطراف, ثم شغلي الشواية من فوق لاكساب السينابون لون ذهبي
مميز من الأعلى.
– يسقى بصوص الحليب المكثف المحلى أو الكراميل, صحتين وألف هنا.

تعرفي على طريقة الكراميل من هنا.

 

حابب تحصل على كل وصفات زاكي؟ حمل تطبيق زاكي المجاني للأجهزة الذكية من هنا:
https://goo.gl/ze0y3j


11931626_880967788660234_71719609_n 11948057_880966825326997_1775476666_n

طريقة عمل لفائف القرفة سينابون بالصور
طريقة عمل لفائف القرفة سينابون بالصور

11913013_880965508660462_1990129728_n 11938789_880965001993846_1874925956_n طريقة عمل لفائف القرفة سينابون بالصور

نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل لفائف القرفة سينابون بالصور

2 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.