كوسا محشي وباذنجان ملكة الأرز

المقادير

• ارز
• بقدونس
• نعنع ناشف
• بهارات كمون كركم ملح فلفل
• عصير بندوره وصلصل
• لحمه مغرومه
• معلقتين زيت قلي

الخطوات

نخلط الارز واللحمه والبهارات والملح والفلفل والكمون والبقدونس المفروم والزيت والنعنع الناشف وبنحشي الكوسا الباذنجان وبنطبخهم بعصير البندوره والصلصل