الرئيسة / حلويات / طريقة عمل أقماع السميد

طريقة عمل أقماع السميد

/
/
/
15850 مشاهدات

طريقة عمل أقماع السميد
اقماع السميد لمحبين الاطباق التي تحتوي على الشيره اي القطر وبحشوه القشطه اللذيذه وطريقه سهله ومبسطه ومضمونه للمبدعتنا وصديقتنا انوار منصور.

طريقة عمل أقماع السميد

المكونات:
٢ كوب سميد ناعم
نصف كوب دقيق
١ كوب سمسم
١ ونصف كوب قشطة ( معلبة )
١ ملعقة صغيرة بيكنك پاودر
١ ملعقة صغيرة ماء ورد
رشة ملح
زيت ذرة للقلي
فستق مجروش للتزين

قشطة للحشوة:
١ كوب حليب
١ ملعقة كبيرة نشا
٢ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة صغيرة ماء ورد

قطر للتغميس:
٢ كوب سكر
٢ كوب ماء
١ ملعقة شاي عصير ليمون
حبتين هيل

طريقة العمل:
– تخلط جميع المواد الجافة اولاً ثم نضيف لها القشطة وتعجن بها واذا شفناها العجينة شوية ناشفة يمكن اضافة ملعقة اكل حليب تترك لترتاح اقل شي نصف ساعة.

– ومن ثم تستعمل بفتح العجينة بسمك نصف سم وتقطيعها على شكل دوائر ومن ثم ثني كل دائرة بالأيد لتشكيلها على شكل قمع والضغط عليها باطراف الأصابع لتلتصق وتتماسك الأطراف ببعضها.

– بعد الأنتهاء من العجينة تقلى بزيت نباتي على نار متوسطة وبمجرد احمرارها تخرج وتوضع في القطر مباشرةً لثواني فقط ومن ثم نضعها جانباً لتبرد ومن ثم نحشيها بالقشطة الي نكون محضريها ومبرديها مسبقاً ومن ثم يوضع الفستق فوق القشطة وتصف في صحن تقديم مع قطر اظافي حسب الرغبة.

نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل أقماع السميد

حابب تحصل على كل وصفات زاكي؟ حمل تطبيق زاكي المجاني للأجهزة الذكية من هنا:
https://goo.gl/ze0y3j

12049282_166312827041454_8868894388607003044_n

12039615_166312843708119_7312166436695454435_n

12039178_166312860374784_4218002138739015316_n

12002817_166312877041449_7664364442163291582_n

11225722_166312893708114_5418738232160001499_n

12049427_166312903708113_5426127673079422684_n

12042847_166312927041444_5294427182549175645_n

12002328_166312960374774_4220349434803948710_n
12038228_166312940374776_8559508754736727224_n


12011255_166312980374772_5371103505614970776_n11825941_166312783708125_8890444182471736863_n

12047137_166312813708122_5104154561787300279_n

1 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.