محلبي

24 4٬888
 

محلبي

محلبي

محلبي

محلبي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية

المقادير

  • لتر حليب
  • كأس سكر
  • كأس ارز مطحون ناعم
  • كأس ماء زهر أو ماء ورد
  • مكسرات أو قرفة مطحونة للزينة

الخطوات

نخلط الحليب والسكر والأرز المطحون في قدر مع بعض ونخلطهم مع بعض ونضغهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط و يتخثر ونضيف كأس ماء زهر ونتركه على نار هادئة حتى يثخن الخليط مثلما كان المرة الأولى ونفرغه في كؤوس التقديم ويزين بالمكسرات أو القرفة أو الكاكاو ويقدم بارد

عرض التعليقات (24)