img
الرئيسة / معجنات / السميت التركي الرائع سلسلة الوصفات التركية 5

السميت التركي الرائع سلسلة الوصفات التركية 5

/
/
/
2596 مشاهدات

 

السميت التركي الرائع سلسلة الوصفات التركية 5

السميت التركي الراااائع من "سلسلة الوصفات التركية" ♡5♡

السميت التركي الرائع سلسلة الوصفات التركية 5

السميت التركي الرائع سلسلة الوصفات التركية 5 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , خبز السميت التركي يعتبر أشهر نوع خبز تركي ومعنى كلمة سميت هية العجلة أو الدولاب وسمي بهالاسم كونو بيشبه العجلة بالشكل بس اكيد مو بالطعم هههههه ومن قلبي حابة تجربو هالوصفة وتتشاركو طعمها الرائع مع أطفالكم وحبايبكم وطبعا الكم حرية الاختيار بشو تاكلوها ممكن سادة وممكن مع جبنة بيضا او دهن او قشقوان او شوكولا.. وهالخبز اللذيذ منتشر بكل شوارع تركيا والو عربات مميزة بشكلها الحلو ورح تشوفوها ضمن الصور ودائما بينباع اما سادة او مع الشوكولا او الجبنة الدهن ومني وعليي لو عندي عرباية عبالي بيعو بزيت وزعتر ههههه المهم طولت عليكم خلونا نبلش

المقادير

  • مقادير العجينة يا قمراتي:
  • كوب حليب دافئ
  • كوب ماء دافئ
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة ونصف كبيرة خميرة
  • نصف ملعقة ملح
  • بيضة وحدة
  • ربع كوب زيت
  • 100 غرام زبدة سايحة (مدوبة)
  • ملعقتين كبار خل
  • حوالي 6 كوب طحين وممكن اكتر وممكن اقل حسب نوعية الطحين المهم نوصل لعجينة ملمومة منيح واقرب للتلزيق بس مابتلزق يعني ان شاء الله تكونو فهمتوني ههههه
  • للتغطية :
  • 4 ملاعق كبيرة دبس محلولين بنصف كوب ماء
  • كمية من السمسم ممكن تستخدمو محمص او بدون تحميص

الخطوات

☆بسم الله الرحمن الرحيم☆

بالبداية منخلط الحليب والماء والسكر والخميرة والملح مع بعض لتدوب الخميرة والسكر منيح وبعدين منضيف باقي المكونات كلهم ماعدا الطحين ومنخلطهم مع بعض ومنبلش نضيف الطحين بالتدريج ونعجن لنوصل للملمس المطلوب منعجن حوالي عشر دقايق وبعدين منغطيها ومنتركها تتخمر ليتضاعف حجمها

منحط رشة طحين ومننزل العجينة عليها ومنقسمها لكرات متساوية بعدين منشكلها حبل طويل ومنطويه نصفين ومنلف كل حبل عالتاني ومنسكرها بالاخير ومنلفها على شكل دائرة ومنقفلها

بعد ذلك أيها السادة المشاهدون من كل أنحاء الأرض هههه عفوا يا طبوشاتي الحلوين ~_~ منمسك السميتاية الكتكوتة ومنغطها بالدبس وبعدين بالسمسم وبعدين منحطهم بالصينية ومندخلهم الفرن المحمى على درجة حرارة 200 لتتحمر منيح وبعدا استمتعو بالطعم ولا وكلو لتشبعو هههه

بالهنا والعافية سلفا لكل حدا حب يجربها

لا تنسوني من دعواتكم

أحبكم في الله

41 تعليقاً

  1. ما شاء الله شكلهم روووعه يسلمووو حبيبتي نور يا نواره 😍

    من زمان حابه أجربه والحمد لله لقيت طريقتك سهله وواضحه يسلموو 😙😋

    نور الدبس بنفع أبدله بالعسل الأسود🤔

  2. ما شاء الله عنك يا عسل 🍯 والله وصفاتك كل وحدة أزكى من التانية يسلمووا ايديكي حبيبتي منظرها رائع 👍ع المفضلة اكيد وراح جربها ان شاء الله 😇
    يعطيكي العافية حبيبتي 😘😘

  3. واالله شي بشهي انتي ااكيد عايشه بتركيا نيالك 💜 والله انا لما رحت كل يوم لازم أكل منه شكلك صرتي شطوره بشغله ماشالله عليكي مبدعه 👍

  4. ماشاء الله تبارك الرحمن منظرهم بيشهي يسلمووووا هالديااااات الي بلتفوا بالحرير الله يحميكي كل شي من تحت ايدك بشهي 😋😘💞

    وعن جد عيشتينا الاجواء الحلوه حلوه الفكره 👌😍

  5. ربي يسلمكم كلكم ويعافيكم ومايحرمني منكم ومن قلوبكم الطيبة
    نيالي فيكن والله احلى اخوات😍😙
    اي حبيبتي ام مصطفى بتقدري تبدليه مابيفرق😘
    ان شاء الله تجربي الطريقة ويعجبك طعمها وابقي طمنيني😄
    ام اسماء والله انتي العسل
    ياريت كل الناس بطيبة وبياض قلبك يا اميرة
    تعليقاتك دايما حلوة وداعمة وبتفرفح القلب😘
    هنا وعوافي سلفا ياقلبي
    تسلمي امولة حبيبتي كلك زوق
    فعلا انا عايشة باسطنبول وصحبة مع السميت وعيلتو كتير😂
    انتي وين كنتي ووينك هلأ؟
    الحمد لله انك حبيتيها وحبوها باقي الصبايا حبيبتي لين😍
    ولا انحرم منكم يا احلى ام عمرو😙
    جزائية حبيبتي ونيالي فيكم😙

  6. تسلمولي انتو احلى صبايا ربي مايحرمني منكم ياعسولات😄
    كلكم بتجننو وكلامكم متل البلسم تبارك الله😘😘
    جوري ياقلبي المقادير اللي حاطتها انا بتقطعيها 8 كرات يعني بتعطيكي 8 قطع
    اما انا بعمل 5 على قدنا لهيك اذا بتلاحظي المقادير بالصور اقل 😁

  7. القدس عربية تسلميلي ياقلبي ربي يسعدك😙
    غدير يا قمرة سدقيني مبارح اكلتلك وحدة 😅
    كتير انبسطت انها عجبتك وشكلك متابعة للسلسلة التركية منيح😅
    بالنسبة للجو برد كتيييييير
    هو جو تلج من ناحية البرد بس لسا مانزل تلج
    مطر وهوا وبرد كتييير والله يبعت الخير❤

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.