بسبوسة محشية قشطة دمار شامل
بسبوسة محشية قشطة دمار شامل
المقادير
- للبسبوسة:
- 2كوب سميد
- علبة لبن 170غ
- 3/4الكوب حليب بودرة
- 2بيض
- نص كوب زيت
- نص كوب سكر
- ملعقة كبيرة فانيلا
- و بيكنح باودر
- للحشوة:
- كوب ونص حليب سائل
- علبة قشطة
- 3 معالق نشأ
- ملعقة سكر
- قطر للبسبوسة
الخطوات
ف وعاء نضع السميد والبيكنج باودر ونخلطهم ونتركهم ع جنب
ف إبريق الخلاط نضع اللبن والحليب البودرة والسكر والزيت والبيض والفانيلا ونخلطهم منيح ونضعهم ع السميد ونخلطهم منيح ليتجانسو
هلا بنعمل الحشوة نضع كل المقادير ع البارد وع الغاز مع التحريك المستمر حتى يتماسك قوامه
ندهن البايركس بالزيت ونضع نص الكمية من خليط البسبوسة وع الفرن المحمى مسبقا الى ان تتحمر جوانبها حسب سمك الخليط وحسب فرنك .. بس تتحمر الجوانب نطلعها ونضع عليها القشطة ونحاول ما نوصلهاا للأطراف ونضع فوقها الجزء المتبقي من البسبوسة واذا حسيتيها جامد حطي عليها نص كاس مي وزعيها منيح ع القشطة وع الشواية من فوق فقط ع نار خفيفة حتى تتحمر ونطلعا ونقطعها ونسقيها قطر بارد
وصحة وهنا
لا تنسوني من دعوة حلوة ولكم بالمثل
