img
الرئيسة / حلويات / حلويات عربية / بسبوسة بالقشطة .. روووووعه

بسبوسة بالقشطة .. روووووعه

/
/
/
1522 مشاهدات
بسبوسة بالقشطة .. روووووعه
الحلوى الأشهر والأزكى في الوطن العربي, هي البسبوسة, وكيف لا وخاصة إذا تم حشيها بالقشطة وتزيينها بالمكسرات الشهية, لنتابع الطريقة مع ملكة الذوق الرفيع المبدعة Tahani A. Al-Tamimi

بسبوسة بالقشطة .. روووووعه


المكونات:
كوب سميد
كوب جوز الهند
كوب لبن (روب)
كوب إلا ربع سكر
نص كوب زبده دايبه
بيضه
معلقه و نص صغار باكينج باودر
معلقة فانيلا
رشة ملح

الطريقه:
بنخلط المواد الجافه بعدين بنضيف المواد السائله و بنخفقهم بنحط نص كمية البسبووسه بالصينيه و بعدين بنضيف القشطة و بنغطيها بالنصف الاخر المتبقي من العجينه بنزين الوجه بالمكسرات و بندخلها الفرن على حرارة 160 حتى تشقر اﻷطراف

بعد هيك بنشغل الفرن من فوق و بنحمر الوجه بس تطلع من الفرن بنضيفلها كمية قليلة من القطر

طريقة القشطة:
كوبين حليب كامل الدسم معلقتين نشا معلقة كبيرة سكر بنحرك كل هالمكونات عالبارد لحتى تتجانس تماما و ما يضل فيه اي كتل بعدين بنركبها على نار هاديه و بنحرك بشكل مستمر لحتى تبلش القشطة تكثف .. هون بضيف علبة قشطة و معلقة فانيلا صغيرة و بخفقهم بشكل سريع . و بسكبهم فوق البسبووسه

القطر:
كوب سكر نص كوب ماء عصرة ليمون بنركبهم عالنار كلهم سوا حتى يكثف شوي

اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ

نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

بسبوسة بالقشطة.. روووووعه

بسبوسة بالقشطة.. روووووعه
بسبوسة بالقشطة.. روووووعه

39 تعليقاً

  1. ماشاء الله شغل حلو ومرتب مناسب للمناسبات كنت حابة أسأل لو سمحتو حدا يجاوب سميد خشن ول ناعم وقالب مو الورقي التاني الكبير شو نوعيتو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.