الفول بطريقه صحيه جداً (عشق)

23 4٬676

الفول بطريقه صحيه جداً (عشق)

الفوووول(عشق😍) بطريقه صحيه جداً

الفول بطريقه صحيه جداً (عشق)

الفول بطريقه صحيه جداً (عشق) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • نصف كيلو فول يابس(باقلاء)
  • حبة بصل مفرومه ناعم
  • حبة طماطم مفرومه
  • عصير ليمونه
  • نصف ليمونه بقشرها
  • رشة ملح
  • كركم
  • كمون
  • قطعه صغيره زبده بمقدار ملعقة شاي

الخطوات

المكونات:

نصف كيلو فول يابس(باقلاء)نغسله جيداً و نغمره بكميه كبيره من الماء و نضعه على نار هادئة مدة ٧إلى ٨ساعات(حطيته بالليل حتى الصبح)بعدها نضيفله عصير ليمونه و نضع نصف ليمونه بقشرها و رشة ملح و كركم و كمون و نتركه يبرد ساعتين ثلاث. بعدها نسخنه مره ثانيه..و بمقلاة نضع حبة بصل مفرومه ناعم و قطعه صغيره زبده بمقدار ملعقة شاي و نحمسه و نسكب نصف كمية البصل فوق الفول ثم نهرسه بالمضرب الكهرباء. (هَرسه بسيطه)

الباقي من البصل نضيفله حبة طماطم مفرومه و نحمسهم و نسكب عليهم مقدار كوبين من الفول و نقلبهم جيداً و يقدم مع رشة زيت زيتون و فلفل أسود وبالهنا.

الطبق الثاني/ مقدار كوبين من الفول و ملعقتين طعام زبادي(روبه) يخلط و يقدم مع رشة زيت زيتون و فلفل أسود

(اللي مو عاملين ريجيم يضيفوا للطبق ملعقتين طعام طحينه*راشي* مع الزبادي)

عرض التعليقات (23)