img
الرئيسة / معجنات / رغيف الباشكا التركي

رغيف الباشكا التركي

/
/
/
24680 مشاهدات
رغيف الباشكا التركي
لكل محبي الأكل التركي, تقدم إليكم المبدعة “إم عبيدة مجاهد” وصفة لمعجنات سهلة ومميزة وكيف لا وهي الباااااااشكا
وكما عبرت المبدعة عن وصفتها قائلةً: “رغيف الباشكا التركي رائع جدا جدا وكله مشغول في البيت”

رغيف الباشكا التركي

طريقه الخبز:
4ونصف كوب معياري طحين
2  ملعقة كبيرة خميره
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ملح
ربع كاسه زيت اوزبده
نصف كوب حليب
كوب ماء

الطريقة:
نخلط المواد الجافه معا ثم نضيف الماء مخلوط مع الحليب ومسخن على النار بدرجه حراره بتتحملها اليد ونعجنه جيدا
نتركه يخمر نصف ساعه ونقطعه ونرقه ونضعه في صينيه مدهونه زيت وندهن الوجه بياض بيض مع شويه خل وبنتركه ساعه يرتاح قبل الخبز

الحشوه صدر دجاج مستوى مع زيت وبهارات
نقطع الرغيف من النصف وندهنه مايونيز القسم الاول بنحط عليه الدجاج المقلى وكاتشب وسلطه على زوئك شو بتحبي خضره وصلصه طحينه مع لبن رايب ونغطي الرغيف ونكبسه على التوست

صلصة الطحينية تتكون من:
طحينه ولبن رايب وليمون معصور وملح ومي بنخلطهم مع بعض

12341113_1627514817501829_822333717694774371_n

11218856_1627514754168502_4309655987939149239_n

12342767_1627514777501833_4694475909679711861_n

12346364_1627514734168504_8585853632269242555_n

12301487_1627514694168508_4033873406617962779_n

12345452_1627514664168511_4072811141323241144_n

رغيف الباشكا التركي

12314138_1627514614168516_8786663621326244782_n

رغيف الباشكا التركي

اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ

نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts


16 تعليقاً

  1. للعلم فقط
    لا يوجد اكلة في تركيا اسمها باشكا
    ولا في اي منطقة في تركيا
    هدا فهم خاطئ لأحد الزوار لتركيا عندما سمع كلمة باشكا ومعناها “شيء اخر”
    لاحظوا هذا الرغيف او هاي الاكلة غير موجودة الا بفلسطين
    اقتضى التنويه

  2. صرعتو راسي بهالاكلة !!! من وين جبتوها .. عشت 7 سنين بتركيا وما سمعت بهالاكلة الا لما رجعت عالبلد .. اي حلو عنا .. اذا بدو الواحد يسوق شغلة بس يحكي عنها تركية .. لو سخام لتاكلوه ..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.