الرئيسة / حلويات / أطيب بسبوسة بالقشطة والجبنة ممكن تذوقها بحياتك

أطيب بسبوسة بالقشطة والجبنة ممكن تذوقها بحياتك

/
/
/
999 مشاهدات

أطيب بسبوسة بالقشطة والجبنة ممكن تذوقها بحياتك, لكل محبي الحلويات الشرقية تهديكم
الشيف المتألقة دوماُ أمونة طريقة مضمونة ومميزة لعمل أشهى بسبوسة لنتابع الطريقة.

أطيب بسبوسة بالقشطة والجبنة

نبدأ أولا بصنع العجينة:
وتتكون من 6كوب سميد خشن
عليهم 3كوب لبن
نصف كوب زيت نباتي
علبة قشطة
كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة كوبونات
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقتين كبار سكر
رشة هيل مطحون
رشة قرفة
تخلط جيدا وتترك لترتاح ربع ساعة

وفي هذة الأثناء نحضر القشطة الممزوجة بالجبنة اللذيذة:

كوبين حليب وملعقة نشا كبيرة ونصف كوب سكر تخلط على نار هادئة لتجمد ثم نضيف علبة قشطة وجبنة حلوة مبروشة ونحرك بسرعة وأخيرا ملعقة صغيرة ماء الورد ..

طريقة تطبيق الصينية:
توضع نصف العجينة في صينية مدهونة طحينة ..
ثم الحشوة (القشطة )
ثم الطبقة الثانية ثم تخبز في فرن حامي بالوسط ..وتسقى بالقطر الدافء ..

نصيحتي لكم ***أحباب زاكي ***
يتغير نوع السميد من مكان لآخر نراعي ذالك بوضع كمية كافية من السوائل لأن السميد يشرب كثير ..

لا تكثري من وضع الحشوة لكي لا تحترق بالفرن من الأطراف

لضمان الاستواء الكامل ومن الداخل .نخفف الحرارة بعد ربع ساعة

وصحتين وألف هنا

بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

أطيب بسبوسة بالقشطة والجبنة
أطيب بسبوسة بالقشطة والجبنة

39 تعليقاً

  1. بيشهي والله شهيتيني عنجد روعه وإبداع
    بس بدي اسالك هاد المقدار صينيه كبيره والا متوسطه؟

  2. سؤال بالله اللبن قصدك الحليب ولا اللبن المتعارف عنا وهل هو سائل ولا روب البكربونات قصدك بيكربونات الصوديوم ولا بيكنج باودر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.