الرئيسة / حلويات / طريقة عمل لقمة القاضي , لقيمات , عوامة

طريقة عمل لقمة القاضي , لقيمات , عوامة

/
/
/
6836 مشاهدات

طريقة عمل لقمة القاضي , لقيمات , عوامة

من أشهى و ألذ الحلويات العربية والتي لها اسم مختلف حسب كل بلد, اليوم ستعلمنا المبدعة  Um Mestfa طريقة للعوامة تجعلها مقرمشة من الخارج وطرية وفيها لبة من الداخل وممتلئة بالعصائر اللذيذة, والطريقة اعتمدتها كما تعلمتها من صديقتها الاماراتية.

طريقة عمل لقمة القاضي , لقيمات , عوامة

المقادير:
كوبين طحين
ثلاث ملاعق نشا
ملعقة كاستر
ملعقتين حليب بودرة
ملعقة باكينج باودر
ملعقتين لبن رايب زبادي
ملعقة كبيرة خميرة
كاس ونص مي للعجن

الطريقة:
– كوبين طحين وثلاث ملاعق نشا وملعقة كاستر وملعقتين حليب بودرة وملعقة كمبودر كبيرة وملعقتين لبن رايب زبادي وملعقة كبيرة خميرة وكاس ونص مي للعجن بتعجنيها واذا شفتيها بتحتاج للمي زيدي مي وتتركيها تتخمر نص ساعة او ساعة.

طريقة عمل لقمة القاضي , لقيمات , عوامة
طريقة عمل لقمة القاضي , لقيمات , عوامة

– وبعدين بتبلشي قلي بالنسبة لحجمها السر انا بستخدم ملعقة عيارات الكيك بستخدمها بدل الملعقة العادية وهلاء بصورها وبقليهم لحتا يشقرو شوي وبس خلص كل الكمية برجع بقليهم مرة ثانية هيك بقرمشو وهاي لقيمات اماراتية مو عوامة مو طيبة بقطر حطيت عليها دبس التمر وهلاء كمان بصورو وصحتين وعافية.

 

طريقة عمل لقمة القاضي , لقيمات , عوامة
طريقة عمل لقمة القاضي , لقيمات , عوامة

 

لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
لقيمات القاضي

3 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.