طريقة حلوى عاشوراء التركية

1 20٬550

طريقة حلوى عاشوراء التركية
من ألذ أنواع الطعام هو الطعام التركي خاصة أنه قريب للذوق الشرقي, في هذه الوصفة تقدم لنا المميزة جنى شاهين طريقة إعداد حلوى العاشوراء أو أشوراء بالتركي التي يتم عملها في تركيا في يوم عاشوراء, فلو كنت ذاهب للتركيا وقدمت لك هذه الحلوى فعليك بقبولها بابتسامة, والان لنتابع الطريقة.

طريقة حلوى عاشوراء التركية

المقادير:
2 كوب قمح نص سلق
نص كوب تين مجفف مقطع قطع صغيرة
نص كوب زبيب مغسول وينقع فى نص كوب ماء ورد او ماء زهر
نص كوب لوز ملوق مقشر
نص كوب بندق محمص ومهروش
كوب قمر الدين مجفف, ممكن الى تعملى منه العصير وبينباع كشريحة
كوب ونص سكر
رشة ملح

الطريقة:
– نص كوب حمص ونص كوب فاصوليا نص سلق وماء تقريبا 6 اكواب وعينك ميزانك بحيت يكون الماء فوق المزيج مثل الأرز بالحليب.

– طبعا نخلط كل المواد مع بعض ما عادا السكر و الزبيب والمكسرات ويغلى المزيج نص ساعة حتى يصبح اصفر لذوبان قمر الدين *المشمش*.

– وبعدها نضيف السكر ونغليه 5 دقايق ومن ثم نضيف المكسرات والزبيب وماء الورد.

– تصب الحلوى فى كاسات المهلبية وتزين بالجوز والرُمان, ونتركها في الثلاجة لكي تبرد وألف صحة وعافية.

بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

عرض التعليقات (1)