باستا فلورا بالمربى مصورة بكل خطواتها

2 7٬435
باستا فلورا بالمربى مصورة بكل خطواتها < Pasta Flor > هي من الحلويات الخفيفة التي تشكل كقاعدة في مول خاص بها بالضغط عليه لتأخذ شكله وتحشى بالمربى أو الشوكولاته وتغلق من فوق بظفائر و شرائط لتعطي منظرا جميلا قبل وبعد أن تنضج ، قدمتها المميزة Esmahan Khamira لتشاركنا طريقة تحضيرها بشكل شهي ولذيذ .

باستا فلورا بالمربى مصورة بكل خطواتها

q1

باستا فلورا بالمربى مصورة بكل خطواتها

* المقادير :
– 1 كوب سكر عادى
– 2/1 كوب زبدة طرية
– 2/1 كوب زيت
– 4 بيضات
– فانيليا
– 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– مبشور قشرة ليمونة
– 3 أكوب دقيق ممتاز
– 1 ملعقة كبيرة خميرة بيكنج بودر
– رشة خفيفة بيكربونات صودا
– مربى مشمش أو فراولة حسب الذوق للحشوة

q2

* طريقة التحضير :
– تخفق الزبدة والزيت والسكر جيداً ، يضاف البيض واحدة تلو الأخرى ومبشور وعصير الليمون مع مواصلة الخفق .

q3

q4
– يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ورشة الصودا ، ويقلب الخليط حتى تمتزج جميع لعناصر مع بعض .

q5

q6

– ثم يوضع فى صينية الخبز المدهونة بالتساوي مع ترك كمية بسيطة من العجينة لتشكيل ظفائر وشرائط لتزيين باستا فلورا
q7

q11

وتحشى بخليط المربى مشمش أو فراولة < للحصول على لون أحمر وجميل يضاف للمربى بودرة جيلى فراولة وقليل من عصير الرمان وتذوب فوق النار قليلا قبل وضعهم فوق العجين > .

q8

q9

تشكل من العجين المتبقى ظفائر ، لتزيين سطح الباستا فلورا < وهنا صاحبة الوصفة كان عندها عجين بريوش جاهز ، أخذت منه قليلا ، وفردته بالنشابة ومررت عليه رول الشبكة ، وأعطاها هذا الشكل الجميل الذي بالصورة >

q12  q13
ملحوظة : فضلت صاحبة الوصفة تشكيل شبكة التزيين من عجين البريوش ، لأنه يساعدها أكثر في تشكيل الشبكة بإمتياز .

q
– وتدخل صينية الباستا فلورا لفرن ساخن من قبل على درجة حرارة 170 ، لمدة 30 دقيقة أو الى أن يصبح وجهها ذهبي اللون .
وتقدم بألف هناء.

q1

لمتابعة هذه الوصفة المميزة ووصفات أخرى شهية, تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
باستا فلورا بالمربى

 

بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

عرض التعليقات (2)