img
الرئيسة / حلويات / قطايف عصافيري ملكة رمضان

قطايف عصافيري ملكة رمضان

/
/
/
1622 مشاهدات

 

قطايف عصافيري ملكة رمضان

قطايف عصافيري ملكة رمضان

قطايف عصافيري ملكة رمضان

قطايف عصافيري ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • كاستين طحين
  • نص كاسة سميد
  • تلات كاسات ماء دافئ
  • ملعقتين كبار حليب باودر
  • ربع كاسة سكر
  • ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • ملعقة صغيرة خميرة
  • محلب مدقوق اختياري
  • مستكة مدقوقة مع رشة سكر اختياري
  • ماء ورد
  • للحشوة:
  • فستق حلبي
  • قشطة طازجة
  • مخلوطة مع ماء زهر او مستكة اختياري

الخطوات

تخلط مكونات العجينة بالخلاط

تصب بصحن مغطى بنايلون لترتاح قليلاً

بمقلاة غير لاصقة حامية على نار متوسطة الحرارة بتصبي من النص و بتتركيها لينشف الوجه و تظهر فقاعات بتحطيها بصحن مغطى لحتى ماتنشف

بس تبرد تحشى بالقشطة و تزين بالفستق يصب عليها القطر

بالهنا والشفا يارب

10 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.