قهوتي

72 5٬017
 

قهوتي

قهوتي😍

قهوتي

قهوتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • فنجان قهوة مطحون
  • ملعقة صغيره قرنفل مطحون
  • ملعقة صغيره هيل مطحون
  • مقدار قليل من الزعفران
  • ماء مغلي

الخطوات

يسعد اوقاتكم..

حبيت اقدم لكم اليوم قهوتنا السعودية ويارب تعجبكم هذه طريقة قهوتي..

كنت حابه انزلها من زمان لكن متردده لكن بعد طلب ريحانتنا حبيت انزلها..ويارب تعجبها وتعجبكم..

نبدأ بـ الاول..

ماء مغلي ومن ثم نضعه في (الدله) او الركوه اللي بنطبخ فيها القهوه..

وبعدها نضع فنجان القهوه المطحون ع الماء المغلي..

طبعًا نكون محمصين القهوة ع بني اشقر لتطلع حلوه..

ونترك الماء والقهوه مع بعض يغلوا تقريبًا ربع ساعه وبعدها بنضع معاهم ملعقة القرنفل

ونتركها بعد خمس دقايق او اكثر اذا حابين تكون ثقيله انا احب اكثر وقت طبخها تقريبًا يصير مدة طبخ القهوه كـ كل نصف ساعه..

وبعدها نطفي ع القهوه ونكون مجهزين

اما دله التقديم او الترمس(كذا نسميها مااعرف ايش تسموها)

ونضع فيها الهيل والزعفران (نحاول نطحنه بـ ايدينا ليكون ناعم)

ونسكب عليهم القهوه..

وبس يارب تحبوهاا كثير اللي اول مره يتذوقها مايحبها لانها مره بـ المره..

عندي ماشاءالله صاحبتي فلسطينية ربي يسعدها اول ماتحبها لكن الحين ماشاءالله مبدعه فيها واحسن من اهل البلد فيها تبارك الرحمن..

المهم..

فً نشربها مع التمر هذا ضروري عندنا والبعض يفضلها مع اي حلو..

عندنا القهوه مهمه كثير نبدأ فيها يومنا وفيه اوقات كثير نشربها فيه..بـ رمضان نبدأ فيها فطورها مع التمر..

هنا حبيت اقدمها مع تمر..

ومره ثانيه مع بيتي فور ع طريقه رشا ام احمد ربي يسسسعدها طلع اكثر من رائع بس اكيد مو بجودة عمل رشا واتقانها..

72 تعليقات
  1. Roze :

    هاد النوع من القهوة كتير طيبة تسلم ايدك
    وصحتين وهنا

    1. fatima :

      الله يسلمك ي عسل نورتيني

  2. ميسون :

    يسلموا هلادين كثيييير زاكيه وشغل مرتب
    لما كنا نروح عمره بلحرم يضيفونا السعوديات الطيبات الله يكرمكوا يارب
    وأحياناً يكون معه زنجبيل بلسعوديه بتكون زاااكيه كثير الله يسعدك

    1. fatima :

      يسلمك ربي ونورتيني ي حلوه
      امييين يارب ويكرمك الرحمن..

      اللي بـ الزنجبيل هذه تبع أهل الحجاز يضيفوا لها زنجبيل ..

  3. رشا رشا :

    يسلمو اديكي حبيبتي فاطمه انا من زمان كان نفسي اتعلم طريقتكم بالقهوه. وان شاء الله رح اعملها اليوم ❤❤😘

    والف صحه على البيتيفور وفرحت كثير انك جربتيه وعجبك وانا كثير بنبسط بس تعملو وصفاتي وتنجح معكم وطالعات بشهو معك ما شاء الله

    1. fatima :

      ربي يسسلم عمرك نورتيني ي عسسل
      ان شاءالله تعجبك يارب..

      ويفرررحك ربي دوم اكيد زاكيه كثير وشغلك ثقه ماشاءالله..

  4. um ali :

    يسلمو ايديكي طيبه مبين عليها
    احنا بالاردن جدودنا كانوا يحمصوا القهوة ويطحنوها بالمهوان ويغلوها بس الفرق بين الأردن والسعودية بالقهوة انو احنا ما نحط غير الهيل عليها ويكون لونها اغمق من هيك

    1. fatima :

      يسلمك ربي نورتيني ي حلوه

      زمان كانوا ع حكيك مايحطوا غير الهيل لان هو المتوفر
      لكن الحين صار فيه اضافات زعفران وقرنفل وفيه كمان خلطات للقهوه كثير بس مااحب استخدمها لان بتفقدي طعم القهوه..

  5. ام عبود :

    يا احلا صباح القهوة السعودية والله روووعة وانا من عشاق قهوتكم عنجد بتجنن

    1. fatima :

      ربي يحلي ايامك ام عبووود
      نورتيني ي عسل

  6. سوزان :

    يسلمو ايدكي ماشاء الله عنك .عجبني لون القهوه والبيتفور

    1. fatima :

      يسلم قلبك ربي
      نورتيني ب طلتك الحلووه

  7. ام صالح :

    ماشاءالله عليكي 👍

    1. fatima :

      تسلمي يارب نورتيني

  8. رفيف :

    👍

    1. fatima :

      نورتيني ي عسسل

  9. om saleh :

    يعطيكي العافيه بتفتح النفس

    1. fatima :

      يعافي قلبك ربي
      نورتيني

  10. 💠أم جاسم💠 :

    ما شاء الله روووعة
    القهوة السعودية طيبة
    صحة وهنا عالقهوة وعالبيتفور
    وصفات ام احمد لا يعلا عليها

    1. fatima :

      تسلمي ام جاسم نورتيني ب طلتك الحلوه

      اكيد ماشاءالله انتي وام احمد وكثير شيفات ماشاءالله مبدعيييين..

  11. نائلة :

    القهوه السعوديه مره لذيذه يسلمو

    1. fatima :

      يسلم قلبك ي حلوه

  12. ما شاء الله تبارك الله المنظر روووعه تسلم ايدك
    وتسلم ايد اسطورة زاكي ام احمد رشا

    هاد البلح كتييير بحبو ..نصو بلح ونصو رطب بيشهههي عووووووافي والف هنا ياقلبي

    1. fatima :

      يسلملي قلبك ي جميله نورتيني ب طلتك
      والحمدلله ع سسسلامتك من زمان عنك..

  13. أم عادل :

    هذه القهوة لا يعلى عليها صحة وعافية مع الرطب ألذ

    1. fatima :

      يسلم قلبك ام عادل نورتيني ي عسل

  14. القدس عربية :

    ما شاء الله عنك ويعيشو هالايدين انا كتيييير بحبها القهوة السعودية وكمان بحب اشربها بكل الاوقات بصراحه بتشششههيي
    وكمان البيتفور طالع معك رووووعه ومنظره بجنننننن الله يسلم ايديكي ويعطيكي العافيه

    1. fatima :

      يسلم عمرك ربي
      نورتيني ب طلتك الحلوووه

      ماانحرم من تعليقاتك المحفزه

  15. هبة :

    بسم الله وماشاءالله ابدعتي بكل معنى الكلمة
    الله يسلم ايديكي ويعطيكي الف عافية😘
    البيتفور لحالو حكاية ماشاءالله
    الف صحةوهنا عقلبكن🤗

    1. fatima :

      تسلمي هبه نورتيني ي عسسل ب طلتك وتحفيزك لي ماانحرم منها..

  16. ام نزار :

    🤩🤩🤩🤩

    1. fatima :

      نورتيني..

  17. 🌼:-*ام علي:-*🌼: :

    ياعيني عالقهوة السعوديه…زكاتها بمرارتها👍👍

    1. fatima :

      يسلملي مرورك اللطيف ام علي..

  18. رذاذ المطر :

    ما شاء واحنا تقريبا مثل طريقتك نحبها شقرا وخصوصي مع تمر

    1. fatima :

      تسلمي ي عسسل نورتيني..

  19. ريحانة🌿 :

    بسم الله ما شاء الله .. اللهم بارك
    القهوة رااااائعة رااااائعة وأعجبتني جدا
    وجزاك الله خيرا على تلبية طلبي يا الغالية .. وعالمفضلة أكيد💖
    والبيتيفور كمان راااائع وفاخر وبصراحة فكرته جاهز
    ربي يباركلك ويسلم دياتك وصحتين وعافية على قلبك يا رب🌹

    1. القدس عربية :

      كيف حالك ريحانه والله اني اشتقتلك كتيييير واشتقت لوصفاتك
      زمان القمر ما طل 😍😍😍😍😍😍

    2. fatima :

      يعافيلي قلبك يارب واسعدتيني انها اعجبتك
      وانبسطت كثييير ب مرورك العذب..
      البيتفور جربت طريقة ام احمد حلو ماشاءالله الله يسسعدهااا..

      ويارب تجربيها وتعجبك..

    3. ريحانة🌿 :

      الله يسعدك عزيزتي فاطمة🌹

    4. ريحانة🌿 :

      حبيبتي الغالية أم نبيل.. ربي يكرمك ويحفظك.. تشتاقك الجنة وملائكة الرحمن يا رب..
      جزاك الله خيرا على كلامك اللطيف .. وإن شاء الله بنرجع بوصفات جديدة بإذن الله🌹😊

  20. وردة الأردن(الجبل) :

    يسلموا قهوتكم زاكية أنا جربتها أكتر من مرة بس إحنا متعودين أكتر على قهوتنا السادة الثقيلة والسودا وما أحلا القهوة السعودية أو الأردنية تبعتنا بالعيد ريحتها بتشهي ومع الحلو كمان يا عيني عليها

    1. Om Kady :

      يسلملي قلبك يارب
      نورتيني ي حلوووه ب تعليقك العذب..

      ايوه بجد رائحة القهوه كثييير بتنعش
      وكمان ب الششتا روووعه

    1. Om Kady :

      😍😍

    1. Om Kady :

      😂😂😂😂
      من جددد

    2. القدس عربية :

      هههههههه هههههههه هههههههه

    3. وردة الأردن(الجبل) :

      آه هههههههه

  21. أم صبحي :

    يمييييي على منظر القهوة والبيتيفور
    يسلموا إيديك حبيبتي.. من الآخر روووووووعة 🌹🌹

    1. Om Kady :

      يسسلملي قلبك يارب
      نورتيني ي عسسل

  22. أمي جنتي :

    ماشاءالله
    الله يعطيكي العافية القهوة روووعة ومشهية
    أول مرة لما تنشرب يكون الأنطباع مش طيب بعدين تصير إدمان
    أحب القهوة وشغلة وعندي أفضل أنواع البن بحكم أننا بنزرعة بكثرة وأنواعه كثيرة
    ومانشرب قهوة غير كل كم شهر أو أحياننا باالشهر كم مرة .

    1. Om Kady :

      ماشاءالله ربي يقويكم ويعافيكم..

      تسلمين ع مرورك اللطيف ماانحرم من طلتك ي جميله…

  23. 💖نور أحمد💖 :

    روعااااااتك حبيبتي أم كادي ربي يسلم هالأنامل ويجزيكي كل خير على تعريفنا أكتر بالعادات السعودية الأصيلة😀
    استمتعت وانا عم اقرأ الوصفة واتأمل القهوة اللذيذة😍
    شكلها بشهي وأكيد طعمها مميز
    زوجي بضل يحكيلي قديه القهوة السعودية طيبة ههههه
    وشكل البيتيفور بشهي اللهم بارك
    تسلم ايديكي وايدين رشروشة😙

    1. Om Kady :

      يسلملي قلبك ي نواره
      وتسلميلي ع تعليقاتك اللي دوم محفزه لي
      ماانحرم منهااا..

      ايوه فعلًا جد حلوه القهوه جربيها 😊

    2. 💖نور أحمد💖 :

      وماننحرم من لطفك ووجودك الحلو
      دخلتي لقلبي بسرعة سبحان الله😄

      ان شاء الله أكيد لازم جربها بس بالأول بدي حاول لاقي حبوب بن مو محمصة مشان حمصها انا😁
      مو مجربة جيب هيك من قبل😍

    3. Om Kady :

      فديتك والله القلوب عند بعضهااا
      وانا والله حبيتك كأني بعرفك من زمان
      انتي من الاشخاص اللطيفين اللي بيدخلوا القلب بسرعه..

      يارب ياكريم بتلاقي لان اكيد بتطلع طيبه معاااك..😍😍

    4. 💖نور أحمد💖 :

      وانتي اسرع اسرع ههههههه😍😙
      ان شاء الله رح دور واذا لقيت فورا رح جرب قهوتك وخبرك 😀

    5. Om Kady :

      😂😂يسعدلي قلبك يارب

      ان شاءالله يارب❤

  24. إم مصطفي 😉 :

    روووعاتك فطوم ما شاء الله عليكي حبيبتي ربي يسلم ديادك ويبارك فيهم بتشهيييي😍😙🌹

    1. Om Kady :

      تسلميلي يارب
      ماانحرم من طلتك الحلوووه يارب❤

  25. 💖نور أحمد💖 :

    وماننحرم من لطفك ووجودك الحلو
    دخلتي لقلبي بسرعة سبحان الله😄

    ان شاء الله أكيد لازم جربها بس بالأول بدي حاول لاقي حبوب بن مو محمصة مشان حمصها انا😁
    مو مجربة جيب هيك من قبل😍

  26. ام علاء ابو يحيى :

    رووووعه حبيبتي القهوه السعوديه زاكيه وراقيه كمان الله يسلم هالايدين وما ننحرم من ابداعاتك وكلك لطف وزوق

    1. Om Kady :

      يسلملي قلبك يارب
      منورتني دوووم ي جميله

  27. وردة الأردن(الجبل) :

    ام كادي فطوم أنا جاوبتك على سؤالك عن لحمة راس عصفور

    هلأ أنا بدي أسألك شو معنى إسم كادي حلو الإسم ومش مألوف باين بس شو معناه؟

    1. Om Kady :

      فديتك..يسسعدلي قلبك..
      ابشري من عيوني..
      كادي نوع من انواع الورد او الزهور
      ويستخرج منه العطور وكمان مويا الكادي شبية ل ماء الورد كلها من زهرة الكادي

      عندنا مشهور ب الجنوب وقليل احد يسمي فيه عندنا 😍😘

    2. وردة الأردن(الجبل) :

      عاشت الاسامي حبيبتي إسم كتير حلو ومتل ما اتوقعت معناه كمان حلو الله يخليلك إياها ويخليلك كل أولادك يا رب

    3. Om Kady :

      حبيبتي تسلمي يارب
      وربي يحلي اياااامك ياكريم

      وامين يارب ويحفظ لك حبايبك

  28. joudi :

    تسلم ايديكي يا قلبي يعطيك العافيه يارب

    1. Om Kady :

      يسلملي قلبك نورتيني..

  29. ام فيصل :

    عشششقي صحه و عافيه

    1. Om Kady :

      نورتيني ي عسل

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.