الرئيسة / أفكار للمناسبات السعيدة / تشيز كيك الليمون بطريقة المحترفين

تشيز كيك الليمون بطريقة المحترفين

/
/
/
1083 مشاهدات

 تشيز كيك الليمون بطريقة المحترفين
روووعة ومميزة وغير معتادة, صديقة زاكي الشيف المميزة Strew Berry  ستخبرنا الطريقة, وتقول لكم: ” تشيز كيك الليمون ….ادمااان ????????بنصحكم جربوها

 تشيز كيك الليمون بطريقة المحترفين

طريقة تشيز كيك الليمون بطريقة المحترفين ومن مكونات سهلة
الطبقة الاولى:
نطحن علبة بسكوت شاي اولكر الحجم الكبير مع نص علبة بسكوت دايجيستف صغيرة
ونخلط معهم ملعقتين سكر بودره ونص ملعقة صغيره قرفة و ٣/٤ كاسة شاي صغيره زيت والربع الباقي ماء ونصبه ع البسكوت ونعجن ونرص بصينية التشيز كيك الحجم الصغير وندخلها الفرن لعشر دقائق ونخرجها ( هذة طريقتي بالبسكوت لا زبدة ولا غيروا بطلع متماسك وما بتفتت وبنفس الوقت مو قاسي )

الان طبقة التشيز:
يجب الترتيب بالمكونات وتكون كلها بدرجة حرارة الغرفة
٧٠٠ غم جبنة فلادلفيا
وخلطها بالعجانة لحد ما تلين و تروح التكتلات
نضيف عليها كوب سكر ناعم
ونخلط ونضيف فانيلا ونخلط ونضيف ٣ بيضات كل مره نضيف بيضة واخلط حتى تختفي ثم البيضة الثانية وهكذا
نضع علبة ساور كريم  ونخلط يمكن استبداله بعلبة زبادي
ونصب عليه ربع كوب كريمة خفق
ملعقتين كبار دقيق
ملعقتين كبار عصير ليمون وبشر ليمونة كاملة وتخلطهم ونضع التشيز فوق طبقة البسكوت
وتخبز بحمام مائي

الفروستنق اللي فوق:
خفقت كريمة خفق + كريم دريم ويب + ملعقتين كبار سكر بودرة لحد ما ثقلت دهنت فيها الوجه

الطبقة الاخيرة ( الصفراء ):
اخلطي نص كوب سكر
ملعقة صغيرة نشا
نص كوب ماء
ملعقتين عصير ليمون
و نقطتين لون اصفر
واخلطيهم ع النار
لحد ما تغلي اتركيها تبرد بعدها صبي ع الوجه زيني بباقي الكريمة وشرائح الليمون ?????

 تشيز كيك الليمون ....ادمااان

بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

1 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.