الرئيسة / معجنات / معجنات جيب التاجر الشهية

معجنات جيب التاجر الشهية

/
/
/
2790 مشاهدات

معجنات جيب التاجر الشهية
هي نوع من أنواع المعجنات, التي تقلي بالزيت, فتفتح ونقوم بعد ذلك بحشيها, الطريقة مقدمة بالتفصيل من صديقة زاكي المبدعة نافلة الشامي


معجنات جيب التاجر الشهية


العجين المميز لكل المعجنات والبيتزا
1-المكونات
4كوب دقيق
2ملعقة صغيرة خميرة خبز
ملعقة كبيرة سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
ربع كوب حليب بودرة
كوب وربع ماء
2-نحط كل المقادير مع بعض الا الملح
3- نذوب الملح في الماء
4- تعجن حتى تنعم مع غمس اليد بالماء اثناء العجن حتى تنعم وتغطى وتخمر

11209659_659868360780841_4750525847692654304_n

التحضير:
تفرد العجين ارق من البيتزاء شوية
1-تقص دوائر حسب الحجم المطلوب
2-تدهن الدائرة باي دهن تحبيه انا دهنت زبدة مذوبة
3-نطوي الدائرة بالنص زي الصورة
4-وندهنها مرة ثانية
5-نطويها مرة اخرى ونخليها مثلث
6-تصف على طاجين مدهون زيت وندهن السندوتش حليب وترشي اي حاجة تحبيها
7-خليها تخمر شوية وتخبز في فرن حامي وتحمر
الحشو
1-نفتح اول جيب ونحط فيه سلطة والثاني طماطم وخيار والثالث جبن
وتاكلو بالهنا والعافية

11201108_660147950752882_2647227195345043154_n 11219140_660147920752885_5485879072871686610_n

بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

24 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.