سليق أكله خليجيه كتير لذيذة

1 4٬058

سليق أكله خليجيه كتير لذيذة

مساكم خير ورضى يارب ?غدانا اليوم سليق أكله خليجيه كتير لذيذة ?شو رايكم من إبداع الشيف نجوى بكري

سليق أكله خليجيه كتير لذيذة

سليق دجاج

الطريقه:
سلق الدجاج مع بهارات حب ورق غار عود قرفه عود كرفس حب هال وملح لما يستوي الدجاج يوضع في صينيه الفرن ويرش عليه قليل من البهار ونمسح الوجه بقليل من الزيت او السمنه ويوضع بلفرن حتى يحمر وجه الدجاج

بعدها ينقع كوب ونص رز صنو وايت  (أرز حبة قصيرة) لمده ساعه بعدها نضع على النار ملعقه صغيرة  سمنة وسبع حبات مستكه لما تطلع ريحة المستكه نضيف الرز ويقلب مع المستكه

ثم نضيف كميه معقوله من مرق الدجاج ويضاف اليها ٤ ملاعق كبيرة مليانه حليب بودره ويحرك عندما يغلي الرز نوطي النار عليه وكل فتره بسيطه نحرك الرز اذا شفتي الزر نشف وبحاجه الى استواء ضيفي اليه ماء ساخن بعدما نضيف اليه ملعقتين ك زبده ويحرك ((اذا بتحبي ممكن ضيفي علبة قشطه )) ثم يقدم في طبق التقديم.

الصوص او الدوغوس:
٣ حبات بندورة وبصله صغيره سن ثوم وبسيط جدا من الكزبره فلفل حر ورشه ملح تخلط كل المواد بلخلاط حتى يصبح ناعم جدا ويقدم مع السليق …… ((ممكن تزيدي بكمية حسب عدد عائلتك ))…
بالهناء والعافيه

 

بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

 

عرض التعليقات (1)