img
الرئيسة / أطباق رئيسية / القلقاس ملكة الشتاء

القلقاس ملكة الشتاء

/
/
/
2078 مشاهدات
 

القلقاس ملكة الشتاء

القلقاس ملكة الشتاء

القلقاس ملكة الشتاء

القلقاس ملكة الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • 2 كيلو قلقاس
  • لحمة راس عصفور
  • كيلو بقدونس مفروم
  • 3سنون ثوم مقطع صغير
  • عصير ليمونتين
  • مكعب ماجي

الخطوات

غسل اللحمة جيدا ثم سلقها ثم نقشر القلقاس ونقطعه مكعبات صغيرة ثم نغسلة عدة مرات لتذهب منه اللزوجة ثم نضعه فوق اللحمة وعند الاستواء نضيف له عصير ليمون ومكعب ماجي وملح وبقدونس مفروم ناعم ثم نقدح الثوم بالزيت ونضيفه للقلقاس ونقدم الرز بجانبه اكلة شتوية طيبة كتير وصحة وعافية

33 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.