الرئيسة / كيكات / كيك اسفنجي / خطوة بخطوة اصنع جاتوه متل المحترفين

خطوة بخطوة اصنع جاتوه متل المحترفين

/
/
/
1650 مشاهدات

خطوة بخطوة اصنع جاتوه متل المحترفين, صديقة زاكي  Doha Chehab Sinjikdar‎ تعلمنا اليوم كيف تصنع  الكيك الاسفنجي أو كيك جينواز, لنتابع الطريقة كاملة.

12583625_577256369094909_963074449_n

الطريقة:
كل عيار حيكون 6 بيض منفصل الصفار عن البياض ثم نضع نصف كوب سكر عالصفار, هوني خفقنا الصفار لحتى يصير فاتح مضاعف حجموا.

12376366_577431045744108_7359388256272969750_n

و ننتقل للبياض منخفق شوي ثم نضيف رشة ملح يخفق لينفش من ضيف نص كوب سكر بالتدريج اثناء الخفق.

ثم ننخل كوب طحين و من جهزو منخفق الصفار ليسمك و يفتح لونو خفق كتير شي 3 دقائق ثم نضيف ملعقة طحين ملعقة بياض بالسباتولا منقلب تقليب و ليس خفق و هيك جهزت الجينواز رقم 1 منقسما ع 2 صينية.

هون نزلنا البياض عالصفار وقلبناه تقليب بالسباتولا

 12573114_577431075744105_569384507363709739_n

12541127_577431115744101_4909781982100033411_n
هون مزيج الكاكاو

946171_577431155744097_7041907529469177385_n


توضع بصينية قياس 26 فيا ورق زبدة و تخبز عحرار ة 200 ربع ساعة تقريبا ل 20 دقيقة حسب الفرن منشيلا على شبك دقيقة ثم منغطيا بمنشفة لنخلص كل الكمية او ممكن عدم قسم المقدار للحصول على كيكة عالية و عمل منها مقدارين و رح تاخد 45 ل50 دقيقة بالفرن مع وضع كل مقداري بصينية واحدة و كمان كل مقدار منعملو لحالو.

قصيت كل قالب 3 طبقات وكل طبقه سقيتها بعصير وحشيتها كريمه وفواكه

12439332_577431195744093_6906108423629630609_n

الحشوة:
كريم خفق و سلطة فواكه القطر الموجود في علبة سلطة الفواكه لتسقية الكيك او قطر منرش شوي عالوجه الي حيكون للداخل و منخلط لكريما بسلطة الفواكه تقليبة سريعة و منسكر لكيك ثم منغلفو بكريما الخفق و منزينو حسب لزوق.

12510421_577431275744085_8149166657128979241_n

12553035_577431309077415_126446010546298315_n

12540809_577431379077408_8873420773124584637_n

6859_577431422410737_3809576840000706232_n

خطوة بخطوة اصنع جاتوه متل المحترفين
12592314_577431562410723_378044108658550029_n

12583625_577256369094909_963074449_n

خطوة بخطوة اصنع جاتوه متل المحترفين

بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

 

 

4 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.