الرئيسة / كيكات / كيكة الحليب الدافئ

كيكة الحليب الدافئ

/
/
/
2798 مشاهدات
 

كيكة الحليب الدافئ

كيكة الحليب الدافئ

كيكة الحليب الدافئ

كيكة الحليب الدافئ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • أربعة بيض بدرجة حرارة الغرفة
  • ملعقة صغيرة خل أبيض
  • كاسة سكر
  • كاسة حليب سائل
  • ١٠٠ غم زبدة بريزدنت او المراعي او لورباك
  • كاستين وربع طحين منخل
  • ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • رشة ملح
  • نص ملعقة صغيرة بيكنغ صودا

الخطوات

ملاحظات لنجاح الكيكة خفق البيض ليصير لونه ابيض باهت وينفش او لا ٨ دقائق، الكيكة بدون فانيلا وما بتزنخ، الحليب يكون دافي ومايغلي وتضاف له الزبدة لتذوب و يضاف اخر شي بعد المكونات الجافة

خفق البيض مع السكر و ملعقة خل أبيض لينفش، يسخن الحليب ليدفى و تضاف له الزبدة لتذوب، ينخل الطحين مع رشة ملح و بيكنغ باودر و بيكنغ صودا صودا ويضاف مع التقليب، يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب

تصب بقالب مدهون بالزيت و مرشوش بالطحين ويدخل لفرن حامي من قبل ربع ساعة درجة ١٨٠ من الوسط بدها ٤٠ دقيقة بالهنا والشفا يارب

37 تعليقاً

  1. حبيباتي بدي منكن اجابه دايما الكيك مابنفخ معي نهائي ع قد مابحاول اتبع الطرق الصح للكيك بس بهبط معي بنفخ شوي بس ياترى شو السبب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.