كيكة الحليب الدافئ

37 6٬265
 

كيكة الحليب الدافئ

كيكة الحليب الدافئ

كيكة الحليب الدافئ

كيكة الحليب الدافئ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • أربعة بيض بدرجة حرارة الغرفة
  • ملعقة صغيرة خل أبيض
  • كاسة سكر
  • كاسة حليب سائل
  • ١٠٠ غم زبدة بريزدنت او المراعي او لورباك
  • كاستين وربع طحين منخل
  • ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • رشة ملح
  • نص ملعقة صغيرة بيكنغ صودا

الخطوات

ملاحظات لنجاح الكيكة خفق البيض ليصير لونه ابيض باهت وينفش او لا ٨ دقائق، الكيكة بدون فانيلا وما بتزنخ، الحليب يكون دافي ومايغلي وتضاف له الزبدة لتذوب و يضاف اخر شي بعد المكونات الجافة

خفق البيض مع السكر و ملعقة خل أبيض لينفش، يسخن الحليب ليدفى و تضاف له الزبدة لتذوب، ينخل الطحين مع رشة ملح و بيكنغ باودر و بيكنغ صودا صودا ويضاف مع التقليب، يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب

تصب بقالب مدهون بالزيت و مرشوش بالطحين ويدخل لفرن حامي من قبل ربع ساعة درجة ١٨٠ من الوسط بدها ٤٠ دقيقة بالهنا والشفا يارب

عرض التعليقات (37)