الرئيسة / معجنات / طريقة عمل بيتزا بيبيروني

طريقة عمل بيتزا بيبيروني

/
/
/
2278 مشاهدات

طريقة عمل بيتزا بيبيروني   على طريقة صديقة زاكي المبدعة الشيف ضياء عباس.

طريقة عمل بيتزا بيبيروني
العجينة:
كيلو طحين كويتي.ملعقة بيكنغ باودر وسط.رشة ملح.4 ملاعق كبار مليانين حليب بودرة.حركيهن مع بعض.
حطي 4 ملاعق وسط سكر وملعقة كبيرة ممسوحة خميرة بكوب مي فاتر واتركيهن لتفور الخميرة.
اعملي حفرة ويط الطحين وضيفي فيها نصف كوب زيت زيتون ونصف كوب زبدة عحرارة الغرفة وكوب المي يللي فيها الخميرة…وابدي اجمعي الطحين…انا احتجت كوبين مي فاترة اضافيين ..والمي حسب نوع الطحين وحسب الحرارة حتختلف حاجتها…
غطي العجينة واتركيها لتتخمر.

الطريقة:
مدي العجينة بواسطة اصابع ايديك المبلولين بالزيت بصينية مدهونة زيت .
غطي الصينية نصف ساعة.
اعملي ثقوب بواسطة الشوكة بعدة اماكن بالعجينة.
ادهني الوجه بصلصة بيتزا( استعملت صلصة جاهزة بالزيتون والفطر).
حطي الجبنة (موزاريلا وشوية قشقوان).
رتبي البيبيروني فوق الحبنة وعالفرن من تحت مدة تلت ساعة تقريبا والف صحة

بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي


14 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.