طريقة عمل البوريك خطوة بخطوة مع الصور

19 8٬704

طريقة عمل البوريك خطوة بخطوة مع الصور
طريقة بوريك جديدة وسهلة مقدمة مع المميزة الشيف الوردة البيضاء.

طريقة عمل البوريك خطوة بخطوة مع الصور

المقادير:
نص كيلو دقيق
نص الكوب زبدة
ملعقة صغيرة سمن
نص ملعقة ملح
ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ماء دافي للعجن

الطريقة:
ننخل الدقيق مع البيكنج باودر ونضيف عليه الملح والزبدة تكون سايحة بدرجة حرارة الغرفة والسمن ونخلط باليد جيدا اوبالعجان ونضيف ماء بالتدريج لأنه العجينة يجب أن تكون متماسكة جيداً يعني ماتكونش رطبة.

اول ماتتماسك العجينة نلمها ونسبكها باليد جيدا ونتركها ترتاح ساعة.

وبعدها نطرحها ونفردها وندهنها بخليط متكون من الزبدة والنشا زي الكريمة وندهن بيه العجينة.

وبعدها نلفها رول ونقصها قطع متساوية ونضعها في الزيت حوالي نص ساعة أو حتى اكتر شوية.

ونفردها ونضع الحشوة عبارة عن بصل دبلته في زيت وضفت عليه سلق بعد دبلو ضفت جبنة متلتات وشوية ملح وفلفل اسود وزيتون ونلف علي شكل متلت.

وندهن بصفار البيض مخفوق بقطرات خل وندخله لفرن ساخن من أسفل واعلي درجة الحرارة 170 وبالصحة والعافية ولاتنسونى من صالح دعائكم.

12625974_1747489895481026_1291465994_n

12660307_1747489912147691_139419408_n

12665801_1747489908814358_1929760748_n

12650182_1747489905481025_346051959_n

12650514_1747489918814357_428476482_n

12665707_1747489902147692_972058096_n

طريقة عمل البوريك خطوة بخطوة مع الصور

تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

عرض التعليقات (19)