متبل الشمندر كثيير زاكي ملكة رمضان

المقادير

• شمندر مسلوق
• رشة ملح
• 2 م. ك. حامض ليمون
• 2.م. ك. طحينيه
• م. ك. للبن رايب
• زيت زيتون
• 2 سن ثوم مهروس

الخطوات

يهرس الشمندر بعد سلقه ويوضع بالخلاط ونضع عليه الثوم المهروس والملح والطحينيه واللبن وحامض اليمون ويخط جيدأ حتى يصبح نااااعم

جدأ وبس يجهز نضعه بصحن التقديم ونزينه بزيت الزيتون والكزبره…. وان شاء الله يعجبكم جربوه اكثيير زاكي….. وصحتين وعافيه…..