برياني الدجاج بطريقة سهلة مناسبة للعزايم

13 2٬109
 

برياني الدجاج بطريقة سهلة مناسبة للعزايم

برياني الدجاج بطريقة سهلة مناسبة للعزايم من قناة المذاق اليمني الأصيل

برياني الدجاج بطريقة سهلة مناسبة للعزايم

برياني الدجاج بطريقة سهلة مناسبة للعزايم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • بصله وسط مقطع جوانح و مقليه لون ذهبي
  • كميه مناسبة نعناع و كبزره مفرومه
  • ٣ كوب رز مغسول و منقوع نص ساعه
  • علبه زبادي صغير
  • بهارات خاصه بالبرياني جاهزة متوفرة في محلات البهارات
  • كمون و هيل و قرنفل بودر ناخذ منهم نص ملعقة
  • دجاجه مغسول و مقطعه
  • ٣ حبات بطاطيس حجم صغير
  • بهارات صحيحه للرز:
  • عودين قرفه
  • حبتين هيل
  • ٢ قرنفل
  • ورق غار

الخطوات

اخذ ربع كوب من زيت اللي قلينا به البصل و اضع به الدجاجه و البطاطيس واغطيهم لتأخذ لون ذهبي مع التحريك

بعد ما يصير اللون ذهبي اخرج البطاط و اعمل ربع كوب ماء للدجاج لتستوي نص استواء و اغطيها

في هذا الوقت اسلق الرز مع الملح و البهارات الصحيحة حتي يغلي غاوتين فقط و اصفيه من الماء

اجهز تتبيلة البرياني في وعاء اضع البصل المقلي و البهارات المطحونه و بهارات برياني و الزبادي و نص كميه النعناع و الكبزرة المفرومين و اضع ملعقتين ثوم مهروس و ربع كوب ماء و رشه ملح اخلط و اضيفه للدجاج اغطي و اتركه ٥ دقايق يتشرب تتبيله ثم اضع به البطاطيس و اسكب الرز و من الاعلي ارش عليه شوي صبغه رز و رشه ماء حتي يكتمل استواء الارز تماما و اغرفه في صحن تقديم و بالعافيه ثم ازين بالليمون و بقيه النعناع و الكبزرة المفرومين و بالعافيه تابعوني على اليوتيوب قناة المذاق اليمني الأصيل للمزيد من الوصفات بالفيديو

13 تعليقات
  1. الأميره :

    يعطيك العافية ويسلممم اديك💜💜💜

    1. أم عزوز فوفة :

      الله يسلمك

  2. ايمان الحراحشه💕 :

    يسلمو ايديكي يارب🌹🌹🌹

  3. om saleh :

    صحه وهنا

  4. 🌷❤ غزل ❤🌷 :

    صحتين وعافيه

  5. أم صبحي :

    يسلموا إيديك حبيبتي على هالجاط اللي بشهي.. مبدعة كالعادة
    صحة وهنا 💞💞

    1. أم عزوز فوفة :

      الله يسلمك و يسعد قلوبكم

  6. 🍒أم محمّد🍒 :

    يسلم دياتك يا رب

    1. أم عزوز فوفة :

      الله يسلمك

  7. مسك⁦❤️⁩ :

    ليه ما بتفتح عندي الوصفات..نهائيا

  8. بلبله :

    فيه الف عافيه

  9. إم مصطفي 😉 :

    صحه وعافيه يا رب 😍🌷

  10. نانا عواد :

    الله يعطيك العافيه حبيبتي شكله مشهي… 🌹🍃😍

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.