img
الرئيسة / أكلات سريعة / كبة بدون ماكينة وبدون لحمة في العجينة

كبة بدون ماكينة وبدون لحمة في العجينة

/
/
/
17208 مشاهدات

كبة بدون ماكينة وبدون لحمة في العجينة
معكم صديقة زاكي المميزة ريما عواد

كبة بدون ماكينة وبدون لحمة في العجينة
كبة بدون ماكينة وبدون لحمة في العجينة

الطريقة:
ينقع ١/٢ ١ كوب برغل ناعم في ٢ كوب ماء مغلي حتى يتشرب كل الماء

ثم يضاف ١/٢ ١ كوب طحين ورشة فلفل أسود وبهار حلو ورشة قرفة ورشة كمون وشوية بودة بصل وبهارات الكبة وملح حسب الرغبة

ثم تعجن جيدا بأكتر شوي من نص كوب زيت في البداية ونجرب نشكل العجينة ولو ما تشكلت وكانت تفرط بنرجع نضيف كمان شوية زيت ونعجن لحد ما نوصل للقوام اللي سهل عليكم تشكلوه

بعدين بتحضروا الحشوة وهيه لحمة مفرومة مقلبة مع بصل وفلفل أسود وبهار حلو ورشة قرفة وكمون وبهارات الكبة وملح وآخر شي بنضيف السماق والصنوبر المقلي

بنشكل الكبة وبنقليها بزيت حامي ..

كبة بدون ماكينة وبدون لحمة في العجينة

12088212_10153540594735907_8745652086286430531_n
ولتحضير الكبة بلبن بستعمل لكل كيلو لبن ملعقة ونص كبيرة نشا مدوبين في نص كوب ماء وبضيف ملعقة ونص صغيرة ملح وبصفيهم في طنجرة وعالنار مع تحريك مستمر حتى يغلي اللبن ويتقل بعدين بسقط الكبة وبضيف تقلية كزبرة وتوم ولو اللبن تقيل بزيد عليه شوية مي مغلية وصحتين ريما عواد

كبة بدون ماكينة وبدون لحمة في العجينة
كبة بدون ماكينة وبدون لحمة في العجينة

كبة باللبن

تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

6 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Translate »