سويسرول الشوكولاتة ملكة الكيك

38 1٬030
 

سويسرول الشوكولاتة ملكة الكيك

سويسرول الشوكولاتة ،ملكة الكيك

سويسرول الشوكولاتة ملكة الكيك

سويسرول الشوكولاتة ملكة الكيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • ثلث كوب دقيق
  • ثلث كوب سكر
  • ٢ م ك كاكاو
  • ٢بياض بيض
  • ٢صفار بيض
  • ربع كوب حليب
  • ربع كوب زيت
  • رشة ملح
  • فانيليا
  • م ص بيكنج باودر

الخطوات

بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام علي رسولنا الكريم محمد صل الله عليه وسلم

بالبداية نضع الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر ورشة الملح ونخلطهم مع بعض

في وعاء نضع بياض بيضتين ورشة بسيطة جدا من الملح ونضربهم بالمضرب الكهربائي لغاية ما يصبح مثل الرغوة بنبدأ بإضافة ثلاث ارباع كمية السكر بالتدريج مع الخفق المستمر لغاية مايتماسك الخليط ويصبح كالميرنج

في وعاء آخر نضع صفار البيضتين مع الفانيليا ونضربهم بالمضرب الكهربائي

مع اضافة باقي كمية السكر ثم الزيت ثم الحليب مع الاستمرار بالخفق ثم نضيف المكونات الجافة ونخفق الي ان يختفي الدقيق

نبدأ بإضافة الخليط بالتدريج الي خليط البيض (الميرنج) مع التقليب بالملعقة من فوق لتحت لنحافظ علي قوام الخليط

ننزل الخليط بصينية مقاس ٣٠×٣٠ مدهونة بالزيت ومعفرة بالدقيقونساوي السطح وندخلها علي فرن محمي مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠مدة من ١/٤الي ١/٣ ساعة

نختبر استواءها بعود خشبي ومن ثم نقلبها علي فوطة نظيفة ونبدأ بلفها ونتركها تبرد ومن ثم نخرجها من الفوطة ونبدأ بحشوها بالكريمة ونزينها بالكريمة وصحة وعافية عقلبكم

ملاحظة انا غلفتها من الخارج بكريمة ولكن اضفت لها م ص كاكاو خام الطعم جدا رااااائع

بعتذر بسبب مشكلة الصور

بتمني تجربوها وتضيفوها للمفضلة

لا تنسوا الدعاء للوالد بالرحمة والمغفرة

38 تعليقات
  1. ام زكريا :

    عالمفضلة وتسلم ايدك

    1. ام عبد الرحمن ولين 💓💓 :

      يسلم قلبك من كل شر
      شكرا حبيبتي 💗💗💗

  2. اردنيه😂😂 :

    ربي يرحم والدك ووالدي ويسلم اديكي
    ع المفضله ركاااااااض😁

    1. ام عبد الرحمن ولين 💓💓 :

      اللهم آمين يارب العالمين
      مشكورة كتير ياقلبي علي دعمك المتواصل الله لا يحرمنا من بعض
      نورتيني ياصديقتي الحنونة 😘😘😘😘😘😘

  3. لين :

    يسلم ايديكي بتجنن فعلا انتي مبدعة

    1. ام عبد الرحمن ولين 💓💓 :

      الله يسعدك يارب
      نورتيني ياعسل 😘😘😘😘

  4. رذاذ المطر 💦💦 :

    طارت على المفضله طوالي طريقتك بسيطه والشرح واضح ما شاء الله عليك ام عبدالرحمن اشتقت لك تذكرتيني

    1. ام عبد الرحمن ولين 💓💓 :

      اهلا وسهلا بام محمد وليان اكيد مستحيل انسي صديقاتي وخصوصا الغوالي 😘😘
      اسعدتيني بتعليقك نورتيني ياروحي 💗💗

    2. رذاذ المطر 💦💦 :

      يسعدك ربي والله انك دائما بالبال وينك بطلت اشوفك بالقروب
      كيفك وكيف اولادك

    3. رذاذ المطر 💦💦 :

      الله يسعدك ويحفظ لك اولادك

    4. ام عبد الرحمن ولين 💓💓 :

      حبيبتي تسلميلي يارب
      والله موجودة بهالدنيا وبالجروب صابتني حالة اكتئاب بعلق وماحدا بيرد فبطلت افوت يمكن يكون النحس جاي مني 😁بلكي رجعوا الصبايا

      الحمد لله احنا بخير من رب العالمين
      طمنيني انتي عنك وعن ولادك ان شاء الله بخير

    5. رذاذ المطر 💦💦 :

      تمام يا قلبي اكيد النحس مو منك بس الوضع بشكل عام اصبح ممل الله يرجع الحياه لطبيعتها ويرفع عنا البلاء

    6. اللهم آمين يارب العالمين

      بس اكيد انحفر بذاكرتنا ذكريات كتيييير حلوة ومستحيل تتنسي

  5. ماما عايدة المغربية :

    بصحتكم و راحتكم ❤و الله يرحم والدك و يسكنه فسيح الجنان 🌹🌹

    1. ام عبد الرحمن ولين 💓💓 :

      اللهم آمين يارب العالمين
      تسلميلي حبيبتي ماما عايدة نورتيني 💗💗💗💗

  6. ام ملك.... :

    صحة وعوافي يا قلبي 💖

    1. ام عبد الرحمن ولين 💓💓 :

      الله يعافي قلبك حبيبتي
      نورتيني 💗💗💗💗

  7. سوزان :

    حبيبة قلبي اكيد على المفضله يسلمو ايدكي الله يرحم والدك ويغفرله

    1. ام عبد الرحمن ولين 💓💓 :

      اللهم آمين يارب العالمين

      اشتقتلك سوزان وبكيت لما شفت تعليقك مشتاقة نرجع نتواصل مع بعض 😢😢😢😢
      الله يخليلي إياكي مااروعك ومااجمل طيبة قلبك 😘😘😘😘😘

    2. سوزان :

      وانا والله مشتاقتلك كثر مابتروحي من بالي مشغوله كثير والله مع الشغل والنت مش مساعد

    3. ياقلبي الله يعينك ويوفقك ويريح بالك ياااارب

      بس حاولي تحكي معي ع ك

    4. سوزان :

      اه ك مانزلته على التلفون هاذ ان شاء الله رح نزلو قريب

    5. وانا بإنتظارك حبيبة قلبي 💗💗

    6. سوزان :

      رح يكون اسمي تحرير قلبي

    7. حبيبتي والله انتي قلبي وروحي😘😘😘😘😘
      انا اسمي ام عبد الرحمن ولين
      والصورة صورة بالونات وكلمة Happy Birthday

    8. سوزان :

      صباح الخير …نزلت ..ك ..وبعثتلك

  8. 🍒أم محمّد🍒 :

    ما شاء الله طريقه رااائعه ومبين عليه بشههههي يسلم هالديات المبدعات يا رب
    وصحه وعافيه
    الله يرحم والدك ويغفرله

    1. ام عبد الرحمن ولين 💓💓 :

      اللهم آمين يارب العالمين
      اسعدني تعليقك حبيبتي وشكرا علي الدعم
      نورتيني ياعسل 😘😘😘😘😘

  9. 🌷❤ غزل ❤🌷 :

    رووووعه يسلمو ايديكي

    1. ام عبد الرحمن ولين 💓💓 :

      انتي الاروع حبيبتي
      نورتيني 💗💗💗💗

  10. فوفه🥀🥀 :

    اووووه والله طلعتي دافنه مواهبك المطبخيه ههههه

    صحتين وهنا عليكم 🌹

    1. ام عبد الرحمن ولين 💓💓 :

      ههههههههه شفتيني وانا مدفونة قصدي موهوبة 😂😂😂😂
      يسعد قلبك حبيبتي ام علوش اسعدني تعليقك 😘😘😘😘😘

  11. جميلة وشرحك بسيط وواضح تسلم ايدك

    1. حبيبتي الله يسعدك يارب نورتيني ياعسل 😘😘😘😘

  12. um saleem :

    روعااااااتك يا قلبي 😘 😘
    يسلمو ايديكي حبيبتي وصحة وعافية يارب

    1. الله يعافي قلبك حبيبتي
      نورتيني 💗💗💗

  13. نسرين بارافي :

    بسم الله ماشاءالله تسلم الايادي

    1. تسلميلي حبيبتي كلك ذوق
      نورتيني 💗💗💗

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.