كيكة شتوية ملكة الكيك

36 3٬788
 

كيكة شتوية ملكة الكيك

كيكة شتوية ملكة الكيك

كيكة شتوية ملكة الكيك

كيكة شتوية ملكة الكيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , من ألذ الكيكات لي ممكن تحضروها في فصل الشتاء، كيكتي المفضلة مع الحليب الساخن أيام البرد و المطر، مكوناتها تدفي و مذاقها رائع بالتوابل المستعملة :

المقادير

  • 3 بيضات
  • كأس شاي سكر
  • كأس شاي دقيق
  • 3/4 كأس زبدة مذابة و باردة
  • كأس تمر مقطع
  • كأس جوز مقطع
  • ملعقة صغيرة مملوء جيدا قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
  • كيس كاكاو 7غ
  • ملعقتين كبيرتين حليب
  • 2أكياس خميرة الحلويات ( 7غ×2)
  • للتزيين :
  • صوص الشكولاطة
  • حبات جوز
  • قشرة برتقال معسلة (جاهزة)

الخطوات

أولا :

نخفق البيض مع إضافة السكر بالتدريج، و نستمر حتى يتضاعف الحجم و يتفتح لون الخليط.

ثانيا :

نضيف الحليب مع الخلط، ثم نضيف خليط الدقيق و الخميرة و الكاكاو و التوابل و نخلط بأقل سرعة ممكنة أو نخلط يدويا.

نضيف الزبدة المذابة و التمر و الجوز و نقلب بملعقة بهدوء حتى تنسجم المكونات.

ثالثا:

نفرغ الخليط في قالب مذهون و ندخلها لفرن مسخن من قبل حتى تنضج.

رابعا:

نقدم الكيكة مزينة بصوص الشكولاطة و الجوز و قشرة البرتقال المعسلة.

في الأخير:

أتمنى مشاركتي أن تكون نالت إعجابكم و إن شاء الله كلما سمحت لي الفرصة أشارك معكم باقي الكيكات المفضلة عندي.

عرض التعليقات (36)