الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق دجاج وطيور / طريقة عمل مجبوس الدجاج الاماراتي خطوة بخطوة مع الصور

طريقة عمل مجبوس الدجاج الاماراتي خطوة بخطوة مع الصور

/
/
/
3342 مشاهدات

طريقة عمل مجبوس الدجاج الاماراتي خطوة بخطوة مع الصور
مثل ما عودتكم كل أكلاتي متقنة من مكونات سهلة, معكم صديقة زاكي المميزة ميرفت أحمد, تابعوني.

طريقة عمل مجبوس الدجاج الاماراتي خطوة بخطوة مع الصور
طريقة عمل مجبوس الدجاج الاماراتي خطوة بخطوة مع الصور

طريقة مجبوس الدجاج:
نفرم 3 بصلات ونحطها بطنجره بدون زيت ونقلبها لما تصبح بني فاتح ثم نضع نص كوب مي لحتى يدبل ويستوي

12743911_1573787152944259_5644338745104154831_n
ثم نضع قرفه وزنجبيل وبهارات مشكله وتوم مهروس ونقلبها

3524_1573787179610923_737086871063011530_n

ونحشي فيها الدجاجه جيدا ونخيط الدجاجه بخيط عريض

12742330_1573787216277586_2889324609148652487_n

بطنجره اخرى نقلب حبتين بصل مع زيت وتوم مهروس وبهارات مشكله ومعلقه كبيره هيل ناعم ورشه قرفه ولومي مطحون ونضع الدجاجه ونسلقها مده 35 دقيقه لما تستوي حسب حجم الدجاجه

10685328_1573787256277582_684873626963989467_n

12744350_1573787286277579_7136553282546031018_n

ونخرجها لحتى تبرد وندهنها بزعفران منقوع بربع كوب ماء زهر ورشه بهارات ونشويها بالفرن

12742795_1573787306277577_4242582408913289271_n

بطنجره اخرى نضع الرز المنقوع بالماء والخل المصفى الخل يجعل الحبه اطول ومفلفل ونصفي المرقه ونضعها عاﻻرز على نفس مستوى الرز نتركها لما تستوي

12733460_1573787349610906_6324326953083196026_n

اخر 10 دقائق نضع الزعفران المنقوع الي دهنها فيها الدجاجه على جهه واحده من الرز ونغطيها لما تنشف تماما

12734252_1573787399610901_2343204258819521849_n

هذه الحشوه الدجاجه بعد ماانشوت طبعا ندهن الدجاجه باازعفران المنقوع ونرش شويه بهارات عليها

12717755_1573787432944231_1733794813383642183_n

 

طريقة عمل مجبوس الدجاج الاماراتي خطوة بخطوة مع الصور
طريقة عمل مجبوس الدجاج الاماراتي خطوة بخطوة مع الصور

12742629_1573787129610928_6533845439598362889_n

تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

 

4 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.