ابو شلهوب من أشهر الأكلات السورية ملكة الطبخ

46 3٬632
 

ابو شلهوب من أشهر الأكلات السورية ملكة الطبخ

ابوشلهوب من أشهر وأخف الأكلات الشعبية السورية معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي #مسابقة ملكة الطبخ

ابو شلهوب من أشهر الأكلات السورية ملكة الطبخ

ابوشلهوب من أشهر وأخف الأكلات الشعبية السورية ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • كاسة برغل خشن
  • حبتين كوسا كبيرة مقطعة مكعبات سماكة وسط لانها بتذوب اذا رقيقة
  • لحم مفروم اختياري انا استغنيت عنها
  • سمنة ملعقة كبيرة او زبدة
  • ماء كاستين ونصف
  • ملح
  • فلفل أسود
  • رشة قرفة بسيطة

الخطوات

ننقي البرغل من الحصى ونغسله ونصفيه ثم

نغسل الكوسا ونقطعها لاربع اقسام مكعبات سماكة وسط

ثم نضع السمنة في الطنجرة ونقلي الكوسا لتذبل شوي ثم نضيف الماء ليغلي وتتطرى الكوسا شوي بحيث ماينهرس ثم نسقط البرغل عليهم والملح والفلفل ورشة القرفة ونحركهم ثم نغطيهم نتركهم ع نار متوسطة ولينشف ماءهم احركهم واغطيهم واتركهم ع نار هادئة جدا ليستو وتقدم ساخنة بجانب سلطة خيار بلبن والف صحة وهنا

#ابوشلهوب نسرين بارافي

46 تعليقات
  1. 🍒أم محمّد🍒 :

    صحه وعافيه يا رب

    1. نسرين بارافي :

      يعافي البك ياعسل

    2. يِاَْسمٌيِنَ :

      عنَجُد اَْگٍلّة غٌيِر شگٍلّة

    3. نسرين بارافي :

      أي والله طيبة ياسمين

  2. ماما عايدة المغربية :

    تبارك الله عليك ❤ عرفتينا على أكلات سورية متنوعة شكرا 🌹🌹

    1. نسرين بارافي :

      ربنا يسعدك حبيبتي

  3. nawal :

    ان شالله صحة وهنا وعالمفضلة رح اجربها ان شالله

    1. نسرين بارافي :

      ع البك ياعسل والف صحة كتير شهية ولذيذة ومفيدة

  4. هيام :

    صحتين وهنا على قلبكن انشالله

    1. نسرين بارافي :

      يهني قلبك ياعمري كلك ذوق

  5. ام شام :

    يسلم دياتك يارب كتير طيبه ابو شلهوب

    1. نسرين بارافي :

      تسلميلي ياعسل ويسعدك اي والله طيبة

  6. 💙أّمَ حٌمَزِّةّ💙 :

    يسلمو ايديك يا قلبي
    ان شاء الله رح اجربها

    1. نسرين بارافي :

      الله يسعدك حبيبتي والف صحة سلفا

  7. ياسمين الشام :

    صحتين وهنا يارب

    1. نسرين بارافي :

      تسلميلي يالغلا

  8. خواطر :

    يعطيكي الف عافيه بتشهي😋

    1. نسرين بارافي :

      يعافي البك ياعسل

  9. 🌷 ورود الأمل 🌷 :

    من الاكلات الطيبة والمفيدة …تغيير نوع ….يسلم ايديكي … طريقة تقديمك بتفتح النفس ماشاء الله عليكي …… انا بسميه برغل بالكوسا بحسا احلى …مابعرف شو سبب تسميتو ابو شلهوب ☺

    1. نسرين بارافي :

      الله يسلمك ياعسل صحيح اسمها برغل بكوسا بيحكولها اسامي منها يهودي مسافر اوابو شلهوب

    2. نسرين بارافي :

      مابعرف شو سبب التسمية

  10. اسمهان( ام ابراهيم) :

    يسلمو ايديكي نسرين اكلة طيبة بنطبخها نحنا كمان موفقة يارب

    1. نسرين بارافي :

      الله يسعدك حبيبتي كلك ذوق

  11. ريحانة🌿 :

    صحتين وعافية 🌹

    1. نسرين بارافي :

      يعافي البك ياعسل

  12. إم مصطفي 😉 :

    روووعه يا عسل صحه وعافيه يارب 😍😘

    1. نسرين بارافي :

      روعة مرورك العطر ياعمري

  13. um saleem :

    تسلم ايديكي حبيبتي وصحة وعافية يارب

    1. نسرين بارافي :

      يعافي البك ياعسل

  14. 🌷❤ غزل ❤🌷 :

    صحتين وعافيه

    1. نسرين بارافي :

      تسلميلي ياعسل

  15. م.دانا محمد :

    يا الله شكلها غريب هالاكلة انا اول مرة اسمع فيها… بس منظرها بشهي صحة وهنا يارب👍

    1. نسرين بارافي :

      الله يسلمك ياعسل طيبة كتير جربيها ماتندمي

    2. م.دانا محمد :

      تسلمي حبيبتي ..اكيد ان شاء الله بدي اجربها متشوقة

  16. أية 🌹 :

    يسلم دياتك وصحى وهنا هي أكلة قديمة الكبارية بحبوها واكله طيبة

    1. نسرين بارافي :

      الله يسعدك حبيبتي كلك ذوق

  17. رذاذ المطر 💦💦 :

    يسلم هاليدين وصحتين وهنا ❤❤

    1. نسرين بارافي :

      الله يهنيكي ويسعدك ياغالية

  18. 💖نور💖أحمد💖 :

    بتشهي ياقلبي ربي يسلم ايديكي 😍

    1. نسرين بارافي :

      الله يسعدك حبيبتي

  19. 🌟🌟ياسمييين🌟🌟 :

    صحتين وعافية

    1. نسرين بارافي :

      يعافي البك ياعسل

  20. ام علاء ابو يحيى :

    تسلم الايادي الف صحه وهنا

    1. نسرين بارافي :

      الله يسعدك حبيبتي

  21. مايا حسين :

    تسلم ايدك ماشاء الله دائما متميزه بوصفاتك
    شهيه

    1. نسرين بارافي :

      الله يسعدك حبيبتي كلك ذوق

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.