غريبة جوز الهند

37 4٬709
غريبة جوز الهند, نحن معتادين على تناول الغريبة, التي تتكون بالأساس من ثلاث مكونات أساسية وهي الطحين السكر والسمنة, اليوم المبدعة والفنانة Znb Zineb‎‏, تعلمنا وصفة غريبة جوز الهند أو كما يسمونها في المغرب العربي “غريبة بالكوك”
نتابع هذه الوصفة الشهية والمميزة من مبدعتنا.

غريبة بجوز الهند
غريبة بجوز الهند

المقادير:
250غ كوك (جوزالهند)
140غ سميد رقيق
140غ سكر 4 بيضات
ملعقتين ك. زبدة مدابة
ملعقتين ك. من الزيت
قشرة ليمون محكوكة
كيس فانيلا
كيس بكن باودر
قليل من ماء الزهر و قليل من سكر بودرة للتزيين

1

الطريقة:
– نخلط الكوك (جوز الهند) و السميدة الرقيقة و السكر و كيس
 الفانيلا و قشرة الحامض, ثم نضيف البيض و نخلط ثم الزيت و الزبدة.

– نحصل على خليط لين و متماسك نضيف الخميرة الكيماوية بكن باودر و نخلط  الخليط و نضيف الملونات حسب الرغبة او نتركه عادي.
2

– ندهن اليدين بماء الزهر و نشكل كويرات صغيرة من الخليط نغطسها في السكر البودرة.
3

– تخبز الغريبة في فرن ساخن مدة 10 دقائق من فوق اولا حتى تتشقق ليس بالضرورة تتحمر. ثم نشعل الفرن من الاسفل مدة 10 دقاائق اخرى. و بالصحة و الراحة.

غريبة بجوز الهند
غريبة بجوز الهند

لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
غريبة جوز الهند

 

عرض التعليقات (37)