مربي زهرة الحمضيات للصديقة سمر الدرة
المربيات من الاطباق المحببة للجميع وخصوصا مع وجبة الفطار وعمل المربي بالبيت اضمن تماما من الجاهزه وصديقة الصفحة سمر هتكتب لنا الطريقة تابعوها
مربى زهرة الليمون أو البرتقال أو النارنج
كاسة كبيرة زهرة الليمون بعد التنظيف وكاسة ونصف سكر وكاسة ونصف ماء ملعقة كبيرة عصير ليمون أو ملعقة ملح ليمون ويفضل ملح ليمون حتى مايسكر المربى رشة ملح
تؤخذ ورقات الزهرة فقط دون الجزء الداخلي (اﻷسدية) ثم تسلق في ماء مغلي ونطفي هي الخطوة ضرورية لتحلية اﻷزهار ﻷنها مرة الطعم يغير عليها عدة مرات بالماء البارد عدة مرات حتى تحلى اﻷزهار تذوقيها أفضل
يوضع الماء والسكر في وعاء على النار ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الصبغة الغذائي بلون اﻷحمر وملعقة صغيرة ملح ليمون ورشة ملح واﻷزهار بعد عصرها باليد ويترك يغلي على نار خفيفة حتى يعقد القطر ويتشرب اﻷزهار الصبغة
يرفع على النار ويترك يبرد ستﻻحظين انه تشرب معظم كمية القطر يحفظ بمرطبان وبالبراد يستخدم لتزين الحلويات
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي